ABSTRAKPenyakit jantung koroner merupakan kondisi seseorang yang mengalami penyumbatan di pembuluh darah jantung akibat penumpukan plak. Salah satu faktor terjadinya penyakit jantung koroner adalah pola konsumsi pangan yang kurang baik sehingga meningkatkan kadar lemak di dalam tubuh. Hal ini menyebabkan asupan gizi yang masuk ke dalam jantung tidak maksimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara pola konsumsi pangan kejadian penyakit jantung koroner pada pasien dislipidemia lansia di Rumah Sakit Islam Jemursari Surabaya. Penelitian ini menggunakan desain penelitian case control dengan total responden sebanyak 20 kelompok kasus dengan riwayat PJK dan 20 kelompok kontrol dengan dislipidemia di Poli Penyakit Dalam RSI Jemursari. Uji analisis pada penelitian ini menggunakan uji chi square. Variabel yang diteliti adalah asupan karbohidrat, lemak, frekuensi makan, kadar kolesterol total, kadar Low-Density Lipoprotein (LDL), dan kadar trigliserida. Hasil penelitian menyatakan terdapat hubungan asupan lemak dengan kejadian penyakit jantung koroner (p=0,002; OR=13,500; 95% CI), dan tidak terdapat hubungan asupan gizi karbohidrat (p=0,105), frekuensi makan (p=0,451), kadar kolesterol total (p=0,237), kadar LowDensity Lipoprotein (LDL) (p=0,054), dan kadar trigliserida (p=0,341) dengan penyakit jantung koroner. Diharapkan menjaga kestabilan asupan gizi terutama asupan lemak untuk menurunkan peluang terjadinya PJK. PENDAHULUANPenyakit Jantung Koroner (PJK) menjadi salah satu penyebab kematian tertinggi di Indonesia sebesar 45% dan sebanyak 2% PJK terjadi pada usia lansia yaitu 65 sampai 74 tahun (Kementerian Kesehatan, 2013). Penyakit jantung koroner adalah keadaan dimana pembuluh darah jantung yang seharusnya membawa sel darah merah dan nutrisi lain tersumbat oleh kolesterol yang berlebihan sehingga terjadi penumpukan plak di dinding pembuluh darah. Sel darah merah tersebut diperlukan oleh jaringan tubuh manusia sebagai pembawa oksigen agar kinerja jantung dapat maksimal (Adriani dan Wirjatmadi, 2012).