No abstract

Ketersediaan bahan bakar minyak bumi terbatas dan sifatnya tidak terbarukan, sehingga diprediksikan akan ada kelangkaan bahan bakar minyak.Penelitian ini bertujuan mempelajari pengembangan bahan bakar alternative dari minyak jarak dengan memanfaatkan gelombang suara pada reaksi transesterifikasi, mengetahui pengaruh penggunaan katalis, mengetahui karakteristik perolehan biodiesel dari minyak jarak menggunakan ultrasonic. Penelitian ini menggunakan perbandingan mol minyak jarak terhadap methanol (1:9), konsentrasi katalis NaOH 0.75%waktu reaksi (5, 15, 30, 45 dan 60 menit) Dalam penelitian ini mempelajari pengaruh waktu reaksi terhadap yield dan kualitas produk biodiesel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan konsentrasi katalis NaOH 0,75 %, waktu reaksi 45 menit menghasilkan yield produk biodiesel terbesar yaitu 98 % dan hasil analisa karakteristik kualitas produk biodiesel telah sesuai dengan standar mutu biodiesel SNI 04-7182-2012

INTISARIIndustri pengolahan ikan banyak menimbulkan hasil samping berupa limbah sisik ikan yang belum dimanfaatkan secara optimal, yaitu hanya dijadikan tepung dan dijadikan sebagai kerajinan tangan. Hal itu kurang memiliki nilai ekonomis dibandingkan dengan mengolahnya menjadi kitin dan kitosan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi operasi optimum proses deasetilasi kitin serta mempelajari pengaruh derajat deasetilasi terhadap kitosan. Proses deproteinisasi dengan larutan NaOH (3.5 % w/v) selama 2 jam pada suhu 65 o C dan proses demineralisasi dalam larutan HCl (1N) selama 30 menit pada suhu kamar. Proses deasetilasi dilakukan dengan memanaskan kitin dengan larutan NaOH (40%, 50%, 60% w/v) pada suhu 121 o C selama 1 jam. Penentuan derajat deasetilasi dilakukan berdasarkan spektrum IR dengan metode Fourier Transform Infra Red (FTIR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum proses deasetilasi kitin menjadi kitosan adalah pada konsentrasi NaOH 60% yang memberikan derajat deasetilasi sebesar 73,40%.Kata Kunci : Sisik ikan, kitosan, derajat deasetilasi. ABSTRACTFish processing industry generated a lot of waste by product in the form of fish scales that have not been used optimally, which is only used as flour and used as handicrafts. It is less economic value than the process into chitin and chitosan. This study aims to determine the optimum operating conditions of the process of deacetylation of chitin and to study the effect of degree of deacetylation of the chitosan. Deproteinization process with NaOH solution (3.5% w / v) for 2 hours at a temperature of 65°C and demineralization in a solution of HCl (1N) for 30 minutes at room temperature. The process is done by heating the deacetylation of chitin with a solution of NaOH (40%, 50%, 60% w/v) at a temperature of 121 o C for 1 hour. Determining the degree of deacetylation carried out by the IR spectrum by the method of Fourier Transform Infra Red (FTIR). The results showed that the optimum conditions of the process of deacetylation of chitin into chitosan is at a concentration of NaOH 60% are on degree of deacetylation of 73.40%. PENDAHULUANSalah satu hasil melimpahnya perairan Indonesia adalah ikan. Banyaknya konsumsi ikan oleh masyarakat Indonesia, berlimpahnya restoran seafood yang menu utamanya adalah ikan laut dapat meningkatkan produk samping dari ikan seperti limbah sisik yang kurang dimanfaatkan secara optimal .menyebabkan sehingga menyebabkan pencemaran lingkungan. Kandungan sisik ikan laut yang sudah dikeringkan secara umum adalah air abu 39%, lemak 5%, protein 30%, dan karbohidrat 15% (Talumepa et al., 2016).Rata-rata bagian daging ikan yang dapat dimakan (edible portion) sebanyak 40-50%. Selebihnya menjadi limbah seperti sisik, kulit, tulang, insang, semua organ dalam yaitu pankreas, hati, jantung, gonad, gelembung renang, dan usus. Limbah sisik ikan cukup melimpah dan menumpuk dapat

Biodiesel is a renewable, non-toxic and environmentally friendly fuel made from vegetable oils through a transesterification reaction with methanol. Nowadays, the manufacture of biodiesel usually takes a long time, which increases the manufacturing cost. The use of microwave can decrease the reaction time and the amount of catalyst. The purpose of this study was to study the utilization of microwave as a heat source in the trans-esterification of cotton seed oil with the addition of NaOH catalyst 0.25, 0.5, 0.75 and 1% (w/w) for 15 minutes. The trans-esterification of cotton seed oil with NaOH catalyst concentrations 0.5% (w/w), 5 minutes, molar ratio of 1: 12 with a microwave power of 400 watts achieved 99.11% conversion. The biodiesel obtained in this research has met the Indonesian National Standard for biodiesel (SNI-04-7182-2006).

PT. Sermani Steel Makassar adalah suatu perusahaan patungan (joint venture) antara Indonesia dan Jepang. Perusahaan yang bergerak di bidang industri ini didirikan di Makassar, tepatnya di Jalan Urip Sumoharjo Km 7-Tello Baru Kecamatan Panakukang.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lingkungan kerja (temperatur, kebisingan, dan pencahayaan) terhadap respon psikomotorik pekerja dengan menggunakan analisis regresi linier berganda.Sampel berjumlah 53 responden. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner dan jenis data adalah data primer. Teknik skala pengukuran menggunakan skala Likert.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kebisingan (X1)nilai koefisien regresi variabel sebesar 0,274, temperatur (X2)nilai koefisien regresi sebesar 0,201 dan Pencahayaan (X3)nilai koefisien regresi variabel sebesar 0,420 berpengaruh positif dan signifikan terhadap respon psikomotorik.. Dan Lingkungan kerja pada pencahayaan yang paling dominan berpengaruh positif dan signifikan terhadap respon motorik pekerja sebesar 0,420 pada PT Sermani Steel Makassar.