Revista Mexicana de NeurocienciaArtículo originAl resumen introducción: Muchas tareas utilizadas en la evaluación del aprendizaje y memoria tienen componentes estresantes. Esto dificulta la interpretación de resultados de los efectos del estrés sobre la mejoría, el deterioro o la ausencia de efecto en la memoria. Se considera que la tarea de reconocimiento de objetos (RO) no contiene estímulos estresantes, por lo que puede ser útil en el estudio del efecto del estrés sobre la memoria. objetivo: Evaluar el efecto del estrés por restricción (R) (15 min) sobre la adquisición y consolidación de la memoria en RO. Adicionalmente se evaluó la posible activación del eje hipotálamo pituitario adrenal como consecuencia del entrenamiento en RO. Método: Ratas machos Wistar asignadas a cuatro grupos ejecutaron la tarea de RO: dos con R pre o posentrenamiento (R+RO, RO+R), otro recibió corticosterona (C) intraperitonealmente preentrenamiento (C+RO) y uno solo RO. Al concluir la tarea, fueron sacrificados inmediatamente y se cuantificó la C plasmática por ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA). Para descartar el efecto estresor del entrenamiento en RO, se midió la C en cuatro grupos: uno intacto (I), dos entrenados en RO sacrificados 0 o 24 h después (ERO-0 y ERO-24) y otro restringido 15 min (R15), sacrificado inmediatamente después. resultados: La R deterioró la adquisición en los grupos R+RO y RO+R; la concentración de C aumentó en R+RO y C+RO. En los grupos ERO-0 y R15 aumentó la concentración de C plasmática. conclusiones: La R deterioró la adquisición en RO. El entrenamiento en RO aumentó la concentración de C en plasma similar a R15, indicando la naturaleza estresante de la tarea. Es probable que el deterioro de memoria en el grupo R+RO se deba a la suma de la elevación de la C inducida por la R y a los cambios inducidos por el entrenamiento en RO. La inyección de C no modificó la memoria.

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The effects of retention and demonstration intervals on serial position were evaluated in two experiments with Long-Evans rats. A list of 3 demonstrators that had eaten one of three flavored foods was presented to naive observers. In Experiment 1, there were four groups, three groups with a retention interval compared with one group with a zero retention interval or no retention interval. In Experiment 2, the demonstration interval was reduced. Intervals of 15, 5, 2, and 1 min were used. In Experiment 1, primacy decreased gradually in the four groups as the retention interval was increased in duration. In Experiment 2, primacy also decreased gradually, and recency occurred with the 1-min demonstrator interval. The increase in the duration of the retention interval reduced primacy. The reduction in the duration of the demonstration interval decreased primacy and produced recency.

La obesidad es un problema de salud a nivel mundial, así como en México. La iniciación de la alimentación se ha estudiado desde la perspectiva de la homeostasis. El aprendizaje es un mecanismo de adaptación que permite la regulación de la alimentación en ausencia de señales de error, como lo implican las estrategias basadas en perturbaciones de las variables reguladas homeostáticamente y provee un mecanismo flexible y dinámico especialmente en ambientes predecibles. En el aprendizaje de preferencias alimenticias, el sabor del alimento se asocia con sus efectos. La selección de alimentos tiene una base en la influencia social y puede proveer estrategias para controlar la obesidad mediante la limitación en la cantidad de carbohidratos consumidos. Se ha encontrado que las dietas bajas en carbohidratos producen una disminución de peso mayor que la limitación del contenido de grasa en la dieta. En las dietas bajas en carbohidratos, una variedad de éstas que se ha encontrado efectiva en reducción de peso es la dieta cetogénica. La selección de alimentos mediada socialmente puede ayudar a resolver el problema de la obesidad causada por el consumo excesivo de carbohidratos mediante la influencia activa para seleccionar alimentos de una lista.