Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) DIVISÃO DE BIBLIOTECA E DOCUMENTAÇÃO -ESALQ/USPVásquez-Castro, Javier AlbertoResíduos de fenitrotion e esfenvalerato em grãos de milho e trigo, em alguns de seus produtos processados e sua ação residual sobre Sitophilus oryzae (L., 1763), Sitophilus zeamais Motsch., 1855 (Coleoptera: Curculionidae) e Rhyzopertha dominica (Fabr., 1792) (Coleoptera: Bostrichidae) / Javier Alberto Vásquez-Castro. --Piracicaba, 2006. 213 p.Tese ( Aos colegas Rubén Collantes, Erick Espinoza, Rafael Grigolo e Alexandre Vargha, pela amizade e apoio nos experimentos de aplicação de inseticidas. A Helena Pescarin Chamma do Laboratório de Sementes do Departamento de ProduçãoVegetal, ESALQ/USP, pela orientação e apoio nas determinações de umidades dos grãos. À Cargill Agrícola S.A., pela colaboração no processamento do trigo e ao Departamento de Produção Vegetal, ESALQ/USP pela colaboração no processamento do milho. Aos colegas Roberto Nakashima, Salete de Oliveira Gomes e Marco Aurélio PupoSeccon, da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo -CEAGESP, pela amizade e oportunidade concedida para a continuação dos estudos de proteção de grãos ao nível de armazém.Aos amigos Percy Zevallos, Ricardo Cassamassimo, Gabriela Diez-Rodríguez, Tatiana Ibeli e Rafael Bull, pelo agradável convívio nos últimos anos.Às bibliotecárias Eliana M. Garcia e Sílvia M. Zinsly da ESALQ/USP pelo auxílio na formatação das referências bibliográficas. Em razão dos problemas causados pelos insetos nos armazéns, no Brasil tem-se usado principalmente substâncias químicas para controlar essas pragas, porém, com relativo sucesso na solução do problema. Em fase disso, alguns aspectos sobre a proteção de grãos armazenados foram estudados, entre eles: 1) o efeito do volume de pulverização no teor de umidade dos grãos, 2) a estabilidade de inseticidas durante o processamento de amostras, 3) a influência da formulação concentrado emulsionável nas propriedades físicas do líquido, características do spray e depósito de inseticidas, 4) os resíduos de inseticidas nos grãos e em alguns de seus produtos processados e 5) a eficácia de inseticidas no controle de Sitophilus oryzae (L.), Sitophilus zeamais Motsch. e Rhyzopertha dominica (Fabr.). Para o tratamento dos grãos foi utilizado o bico hidráulico de jato duplo, modelo, TJ-60 8002EVS. O sistema de aplicação foi calibrado de modo a se obter tratamento dos grãos na concentração teórica de 10 e/ou 0,5 mg.kg -1de fenitrotion e esfenvalerato, respectivamente. Os experimentos de eficácia foram instalados aos 15 dias, 30 dias e, a partir desta em intervalos mensais até 12 meses após o tratamento dos grãos, ou até que não houvesse mais mortalidade nas parcelas. Nos experimentos de resíduo, amostras de grãos foram coletadas ao zero, 15, 30, 60, 90, 120, 180, 240 e 360 dias após o tratamento e as amostras dos produtos processados foram obtidos na mesma data. A umidade dos grãos após a pulverização dos volumes de água estudados teve pequeno acréscimo quando comparado ...