A pecuária leiteira é segmento fundamental para o desenvolvimento econômico da agricultura de base familiar de várias regiões brasileiras. Este trabalho objetivou analisar a tipologia dos produtores e quantificar economicamente a produção leiteira da colônia de agricultores familiares "Quero-Quero", em Palmeira, PR. Do total, 90% dos produtores são caracterizados como agricultores familiares e sua relação social-fundiária é de 6,33 ha por pessoa ocupada. O Valor Bruto da Produção leiteira -VBPl encontrado representa cerca de 15% de todo o VBPl do município, ressaltando a importância fundamental da produção dessa comunidade para a economia local e para o município. State of the art of dairy production in a family farming colony in Palmeira, Paraná, Brazil PalavrasThe dairy sector is fundamental to the economic development of family-based farming in many regions of Brazil. This study aimed to analyze the typology of producers and quantify the cost of milk production in the small colony of farmers "Quero-Quero" in Palmeira -PR. Of the total, 90% of producers are characterized as family farmers and the social/land relationship is 6.33 ha per person employed. The gross value of milk production (GVPm) represents about 15% of all GVPm of the municipality, emphasizing the fundamental importance of the production of this community to the local economy and for the city.

Emergy sustainability indices of a family-based dairy farm in Palmeira, Paraná, BrazilIn the search for sustainability, parameters or indices are basic tools for monitoring the management of the processes. Therefore this study aimed to calculate emergy indices for assessing the sustainability of dairy production in a family-based farm. For this study we evaluated a rural property located in the city of Palmeira, Paraná, Brazil. Based on the data collected in the dairy farm, we calculated the net emergy yield ratio (EYR), emergy investment ratio (EIR), environmental load (ELR), emergy exchange ratio (EER), renewability (% R) , simple economic profitability (RES) and the sustainability index (SI). Based on the methods of emergy analysis, we found the following values: EYR = 1.33; EIR = 3.05; ELR = 3.15; EER = 1.71% R = 24, SI = 0.42, Re = 0.12. These indices show that although economically viable, RES = 0.12, in energy terms the property has a low sustainability index (SI) which implies the unsustainability of the production system. Na busca da sustentabilidade, metodologias para obtenção de parâmetros ou índices representativos seriam ferramentas básicas e essenciais para acompanhamento das gestões dos processos. Este trabalho teve por objetivo o cálculo de índices emergéticos para avaliação da sustentabilidade da produção leiteira. Para isso, o estudo foi realizado em uma propriedade rural, de base familiar, localizada no município de Palmeira, Paraná. A partir dos dados reais da propriedade, calculou-se a razão de rendimento emergético líquido (EYR), a razão de investimento de emergia (EIR), a carga ambiental (ELR), a razão de intercâmbio de emergia (EER), a renovabilidade (%R), a rentabilidade econômica simples (RES) e o índice de sustentabilidade (SI). Fundamentado nos métodos de análise emergética, foram encontrados os seguintes valores: EYR = 1,33; EIR = 3,05; ELR = 3,15; EER = 1,71; %R = 24; SI = 0,42; RES = 0,12. Estes índices demonstram que apesar de economicamente viável, RES = 0,12, em termos energéticos a propriedade apresenta-se com um baixo índice de sustentabilidade (SI).Palavras-chave: desenvolvimento sustentável, emergia, agricultura familiar. 333Índices emergéticos de sustentabilidade da produção leiteira em uma propriedade de base...Rev. Ceres, Viçosa, v. 60, n.3, p. 332-338, mai/jun, 2013

Recebido para publicação em 26/03/2013 Sistemas sustentáveis de produção agropecuária demandam solos com boa estrutura, por isso, são necessários métodos eficientes para avaliação dessa estrutura. Objetivou-se, com este estudo, aplicar a metodologia de avaliação visual da estrutura do solo, em áreas previamente cobertas por Floresta com Araucária, em longo período de uso após o desmatamento. Selecionaram-se áreas sob três tipos de usos: floresta nativa, pastagem e cultivo agrícola, considerados como tratamento, sendo realizadas dez amostragens por tipo de uso. Nas amostras coletadas, procedeu-se à avaliação da qualidade da estrutura do solo, seguida da análise estatística dos dados, por meio da análise de variância e do teste de separação de médias. Observaram-se diferenças significativas nos valores médios de escore entre as áreas avaliadas. Os solos da área com floresta apresentaram Qe (Qualidade visual) médio = 1.68, estatisticamente semelhante ao dos solos sob pastagem (Qe médio = 2.25) e inferior ao dos solos cultivados, Qe médio = 2.40. Os valores de Qe obtidos por avaliação visual da qualidade da estrutura do solo mostraram-se eficientes para identificar diferenças entre os sistemas de uso do solo. Visual assessment of soil structure quality in land use systems Sustainable agricultural production systems require well-structured soils and, thus, efficient methods for the assessment of soil structure are required. The objective of this study was to apply the methodology of visual quality of the soil structure in areas previously covered by Araucaria Forest and long-term use after deforestation. The following areas under three types of land use were selected: forest, pasture and farming, considered as treatments, from which ten samples were collected by each type of land use. In the collected samples, the visual quality of soil structure was carried out followed by statistical analysis, by means of analysis of variance and mean separation test. Significant differences in mean scores were found among the assessed areas. The soils under forest cover showed a mean Ve (visual score) = 1.68, statistically similar to the soil under pasture (mean Ve = 2.25) and lower than the farmed soils, (mean Ve = 2.40). Values of visual score obtained by visual assessment of the quality of soil structure were effective to identify differences among land use systems. Palavras

A sustentabilidade das propriedades agrícolas passa pela otimização do processo de produção. Pensando no aproveitamento de frutas desclassificadas para consumo in natura estudou-se desidratador de frutas com uso de energia solar direta, constituído de câmara de desidratação e câmara de captação de energia. Esta é formada por uma chapa de zinco e latas de alumínio deformadas, resultando em uma superfície irregular de grande absortância. Compõem ainda as câmaras, cobertura de vidro, transparente ao comprimento luz visível e opaca ao infravermelho. Ensaiou-se também a coloração da chapa de zinco (natural e preta) e das latas de alumínio (natural e preta). Como variáveis de resposta, observaram-se a temperatura externa e interna da câmara de desidratação e a variação do conteúdo de água de bananas. Ficou clara a correlação positiva entre a temperatura ambiente e da câmara de desidratação. O tempo de exposição da banana na câmara de desidratação para alcançar a condição de fruta passa variou de 18 a 24 horas. A combinação chapa preta de zinco e latas de alumínio pretas mostrou-se mais eficiente. O protótipo se mostrou tecnologicamente funcional.

ABSTRACT:The aim of this study was to analyze the influence of space between the base and intermediate base on quality of seed distribution with a horizontal seed plate. The experiment was carried out in 2012 at the Laboratory of Agricultural Mechanization of the State University of Ponta Grossa -PR, Brazil, using a sowing simulation device. The experimental design was completely randomized design with four treatments and seven replications. Treatments consisted of spaces (0, 1, 2, and 3 mm) between the base and intermediate base. Replications were defined by 250 spacing between seeds. Corn (Zea mays L.), soybean (Glycine max L. Merrill), and sorghum (Sorghum bicolor Moench) seeds were tested. The analyzed variables were faulty, multiple and acceptable spacing. By increasing the space between base and intermediate base, quality of seed distribution was reduced for all species.