O trabalh <:> aqui relatado tenta propor urna metodologia de estudo de um processo biotecnológico -produção de penicilina, partindo do conhecimento experimental desse sistema (adquirido no desenvolvimento da dissertação de mestrado) passando para a simulação em computador, a part:ir da modelagem matemática e análise.O objetivo foi investigar vários tópicos relacionados à engenharia bioquímica: análise de sensibilidade de ""Variáveis, otimização da produtividade e controle automático de processos, atentando-se sempre a técnica utilizada e sua consequente aplicabilidade à processos físicos reais.Dessa forr:ua, procurou-se utilizar a metodologia de planejamento experimental, através das técnicas de planejamento fatorial completo e análise de superfície de resposta, algoritmo de otimização dos Poliedros Flexíveis, conceito de função de penalização, além das estratégias de controle convencional, não convencional e avançado. Nesse desenvolvimento muitas dúvidas conseguiram ser resolvidas através da análise dos resultados obtidos. outras, entretanto, ainda resistem e são colocadas como sugestões de continuidade. De qualquer forma, acredito que este estudo tenha contribuído ao grupo de pesquisa do Laboratório de Otimização, Projetos e Controle Avançado (LOPCA) do Departamento de Processos Químicos da Faculdade de Engenhara Química da UN1CAMP e que, a partir daqui, novos trabalhos possam ser desenvolvidos. Para a conclusão deste objetivo contei com o apoio de diversas pessoas. Inicialmente, gostaria de agradecer ao meu orientador, Prof Dr. Rubens Maciel Filho, pela confiança depositada e orientação segura ao longo deste trabalho. A banca examinadora também um sincero obrigado pelas correções e sugestões fornecidas. Todo esse trabalho executado não seria possível sem o agradável ambiente do laboratório. Logo, um agradecimento aos colegas do LOPCA pela convivência e ajuda recebida, em especial a Eduardo Coselli Vasco de Toledo (Urso)-urna grande amizade. Também não poderia esquecer dos colegas do IT AL, que contribuiram para o término dessa tese, em especial ao Dr. Airton Vialta pela compreensão e amizade. Muito tenho a agradecer ao meu pai e a minha mãe, por todo incentivo incondicional durante a fase inicial da minha vida profissional. À eles o meu sincero muito obrigado. Não posso esquecer das minhas irmãs Roselí e Regina que souberam minimizar urna grande ausência ocorrida. Um grande obrigado a duas pessoas muito queridas José Maria e Regina Célia, que talvez não tenham a noçã