La agricultura moderna enfrenta nuevos desafíos, integrando enfoques ecológicos y moleculares, para lograr mayores rendimientos de los cultivos y reducir al mínimo los impactos sobre el ambiente. Para generar mayores rendimientos se han incrementado significativamente las dosis de fertilizantes sintéticos por unidad de superficie, los cuales pueden provocar contaminación, daños a la salud y pérdida de la fertilidad de los suelos, convirtiéndose en una de las preocupaciones más importantes en la producción agrícola. Para mejorar la producción sin el uso de fertilizantes de origen químico, las investigaciones se han orientado hacia el desarrollo de nuevas biotecnologías: provocando que exista un interés creciente en los microorganismos benéficos del suelo ya que éstos pueden promover el crecimiento de las plantas y, en algunos casos, evitar infecciones del tejido vegetal por patógenos. Las interacciones de las rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (RPCV) con el medio biótico – plantas y microorganismos – son muy complejas y utilizan diferentes mecanismos de acción para promover el crecimiento de las plantas. Estos mecanismos se agrupan en: 1) Biofertilización; 2) Fito-estimulación; y 3) Biocontrol. Inocular los cultivos con RPCV reduce sustancialmente el uso de fertilizantes sintéticos y los impactos negativos al suelo, aumenta el rendimiento de los cultivos, contribuyendo a la economía del productor y a la alimentación de la población. Esta revisión describe aspectos básicos inherentes a la interacción entre las RPCV y las especies vegetales, centrándose en los beneficios que aportan las RPCV a la actividad agrícola.

El objetivo del presente estudio fue evaluar algunas características químicas, energéticas y nutracéuticas de la vaina de Prosopis spp. en dos estados de maduración, el cual se realizó en Mayo y Junio del 2016, en la pequeña propiedad “Los Whiles” localizada en el municipio de San Pedro de las Colonias, Coahuila, México. El contenido de cenizas fue mayor (P>0.05) en vainas maduras, mientras que la Materia Seca, Fibra Detergente Ácida, Fibra Detergente Neutra, Nitrogeno Total, Proteina Cruda y Fibra Cruda fue similar (P>0.05) entre vainas tiernas y maduras. El estado de madurez de las vainas, tampoco afectó (P>0.05) el contenido energético, ni nutracéutico.

La agricultura de conservación (AC) mejora el suelo y aumenta la resiliencia de los ecosistemas agrícolas ante el cambio climático. Uno de los principios de la AC es la retención del rastrojo como cobertura del suelo, éste se ve afectado en los sistemas agropecuarios mixtos, debido a su uso como forraje. Se evaluó el costo de oportunidad del uso del rastrojo de maíz (RM) como cobertura del suelo vs alimentación para ganado y se analizaron los determinantes que impactan sobre el uso de los residuos de cultivos (RC) como mantillo del suelo. La evaluación se realizó en dos localidades agroclimática y socioeconómicamente contrastantes, de Chiapas, México. Para el costo de oportunidad por localidad se consideró: el rendimiento del rastrojo, el periodo que podría mantener el rastrojo existente a un hato ganadero y las cantidades de N, P y K que podrían liberar los RC en el suelo. Con el modelo probit ordenado se analizaron los determinantes para el uso del rastrojo. El costo de oportunidad del uso de residuos de maíz como alimento del ganado bovino, para ambas comunidades, fue determinado en $914.00 para Nuevo México y en $52.00 para Francisco I. Madero, valores que indican una fuerte limitación para su uso como cobertura del suelo en el sistema de AC, principalmente en la primera localidad. También se determinó que a mayor tamaño del hato ganadero, mayor demanda de rastrojo como forrajes y menor disponibilidad para su uso como cobertura del suelo. Por el contrario, la disponibilidad aumenta a medida que los productores poseen potreros de mayor superficie.

Introduction: The data available regarding the chemical composition and procedures for the extraction of the propolis are currently inconclusive. In this study the chemical groups present in the extracts of a propolis mixture obtained by different methods were identified. Additionally, their content of polyphenols and flavonoids was determined, and antioxidant and antibacterial activity was studied.                       Method: The extracts were obtained by maceration and for the ultrasonic and microwave method. Phenolic and flavonoid compounds, as well as the measurement of antioxidant activity, were quantified by spectrophotometric methods. The antibacterial activity was studied from the inhibitory effect of each extract against Escherichia coli, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus and Proteus mirabilis, and by the percentage of activity and the Index of Bacterial Susceptibility (IBS).       Results: The phytochemical screening evidenced the presence of abundant compounds with important biological activity. It was found a significant difference (p < 0.05) in the antioxidant and antimicrobial activity of the extracts of propolis obtained by different methods.           Conclusion: The presence of chemical groups of bioactive compounds and their antioxidant and antibacterial activity justifies the use of these extracts in traditional medicine.

The demand for Opuntia spp., cladodes has increased substantially due to their low caloric value, high fiber content, their nutritional and functional characteristics and beneficial effects and phytochemical composition. The aim of this work was to determine the content of biochemical components and the antioxidant capacity of the nopal developed under micro tunnel conditions, with VC as a source of fertilization. The plants were grown under micro tunnel conditions with the manual vermicompost application at 15, 30 and 45 t•ha-1. Between February and May 2019, four samplings of three cladodes (12 to 15 cm) from each treatment were obtained. Samples were stored at -20 °C prior to obtaining ethanol extracts. Total phenolic content and total flavonoids were determined using a modification of Folin-Ciocalteu and Zhishen methods, respectively. The ABTS+ test was performed with methodology proposed by Aubad-López. A split plot design, with two replicates, was used. The big plot corresponded to doses of vermicompost and subplots to the three varieties of nopal. Data were statistically analyzed by a two-way ANOVA with repeated measures. Statistical significance was obtained at 95 % confidence level (α = 0.05) using SPSS Statistics. The values recorded for the contents of total phenols, total flavonoids and the antioxidant activity, in the Chicomostoc, Chapingo and Narro varieties suggest that cladodes may be a promising source of natural antioxidants.