No abstract

The study aimed to analyze the physical and mechanical properties of charcoal from eucalypt clones by principal component analysis and demonstrate the relationships between these properties, in order to assess which charcoal property should aimed in the process to obtain a higher quality product. In this way, was cut eight clones of Eucalyptus and two of Corymbia, collecting three trees per clone and five disk in different heights. The disks were transformed into test samples, totaling an average of 75 samples per clones, which were carbonized under specific conditions for analysis of apparent density, compressive strength parallel to grain and linear and volumetric degradation due to high temperature. It is noteworthy that the data were weighted by disk and per tree, to an average closer to reality. For correlations, was used multivariate analysis of principal components. Herein, it is found that the apparent density of charcoal acts as the focal point of the other properties studied, and observed that as the higher the density, higher will be the compressive strength parallel to grain, the elastic modulus and the gravimetric yield. Keywords: energetic characteristics; principal components analysis; Eucalypt. RESUMOO estudo teve como objetivo analisar as propriedades físicas e mecânicas do carvão de clones de eucalipto por análise de componentes principais e demonstrar as correlações entre essas propriedades, a fim de avaliar qual propriedade de carvão deve ser almejada no processo para obter um produto de alta qualidade. Desta forma, foram cortados oito clones de Eucalyptus e dois de Corymbia, coletando três árvores por clone e cinco discos em diferentes alturas. Os discos foram transformados em amostras para ensaio, totalizando uma média de 75 amostras por clones, que foram carbonizados sob condições específicas para a análise da densidade aparente, compressão paralela às fibras e degradação linear e volumétrica devido à alta temperatura. Vale ressaltar que os dados foram ponderados pelo disco e por árvore, para a uma média mais próxima da realidade. Para as correlações, foi utilizada a análise multivariada de componentes principais.

Usinagem da madeira Produtos para acabamento Qualidade da madeira Análise multivariada KEYWORDS Wood machinability Product for finishing Wood quality Multivariate analysis RESUMO: Vários são os processos industriais que utilizam a aplicação de calor na madeira, pois a mesma termicamente tratada pode ser muito bem empregada em situações que relacionam os tratamentos térmicos a finos acabamentos. Este estudo teve por objetivo analisar a madeira de Eucalyptus grandis submetida ao tratamento térmico de acordo com suas propriedades físicas e de acabamento superficial. Para isso, amostras de madeiras foram submetidas aos tratamentos térmicos sob diferentes condições de temperatura e tempo de permanência (160 °C-2 h; 180 °C-2 e 4 h; 200 °C-2 h; 215 °C-4 h; e um tratamento controle). Foram determinadas a umidade de equilíbrio, a densidade aparente, a densidade básica, a variação volumétrica e realizados testes de rugosidade e teste de aderência ao acabamento superficial utilizando-se dois tipos de vernizes (poliuretano e nitrocelulósico). Os tratamentos térmicos influenciaram as propriedades físicas da madeira, proporcionando, para as madeiras tratadas, menores valores de umidade de equilíbrio, densidade aparente e variação volumétrica. Médias inferiores de rugosidade das amostras aplainadas no sentido concordante da grã foram observadas para os tratamentos controle e 215 °C-4 h. Os tratamentos térmicos 160 °C-2 h e 215 °C-4 h apresentaram resultados inferiores de aprovação no ensaio de aderência ao acabamento superficial para os dois vernizes avaliados.

Currently, much of the world's production charcoal is destined to cooking food in cookers, wood stoves, and grills, barbecue mainly in developing countries. However, in these countries, there are no official regulations to provide high-quality products. The objective of this study was to investigate some of the main technical and qualitative aspects of charcoal used for barbecue, providing clues for future actions to awaken the attention of consumers to assist in choosing during the acquisition of the product. Charcoal was divided into five categories: supermarket chain, independent supermarkets, meat house, gas stations, and one called "others". Ten stores of each category were randomly selected to collect charcoal packages, where all the brands present at the time of collection were sampled. The collections took place in two distinct years to verify the seasonality of the products. The frequency of the brands, location of suppliers, prices, and informative aspects of the packages was analyzed in detail. The prices of the products presented significant changes, with a significant increase in the charcoal marketed by the supermarket chain category. Trademarks collected in the supermarket chain category presented the greatest amount of information and attributes in the packaging of charcoal, it largely does provide better quality charcoal.

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