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La Organización Mundial de la Salud cataloga a mujeres, lactantes, niños y adolescentes como los principales expuestos a la malnutrición. En Ecuador según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición del año 2018 la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares es del 35.4%. Determinar el rendimiento académico y su relación con el estado nutricional en escolares de la Unidad Educativa del Milenio Sayausí de la ciudad de Cuenca-Ecuador, en el periodo lectivo septiembre de 2022 julio de 2023.Estudio observacional, analítico y de corte transversal. Universo finito, conformado por 960 escolares de la Unidad Educativa del Milenio Sayausí. Tamaño muestral 530 participantes aleatorizados calculado por la fórmula de Fisher y Navarro, mediante criterios de inclusión y exclusión. Los datos fueron anonimizados y codificados. La información se analizó a través de la herramienta estadística SPSS, obteniendo tablas para llegar a una conclusión. La media de edad de la población fue de 8,84 años; El 50,6% fueron hombres y el 49,4% mujeres; 47,2% tiene estrato socio-económico III; El 42,8% de los participantes domina los aprendizajes requeridos; El 8,7% presentó desnutrición, el 12,3% obesidad y el 16,6% sobrepeso, representando 37,5% de malnutrición. Se encontró asociación estadísticamente significativa entre rendimiento académico y estado nutricional OR 1,60 (IC95%:1,12-2,30) y el valor p = 0,011. Se encontró asociación estadísticamente significativa entre el rendimiento académico y el estado nutricional de los escolares de la Unidad Educativa del Milenio Sayausí. Recomendamos implementar plan preventivo para estudiantes y comunidad en general para brindar información nutricional.

Introducción: La desnutrición se refiere a un desbalance en el estado óptimo de nutrición, y nos indica el desarrollo de una sociedad, los principales factores de la desnutrición son la inseguridad alimentaria y falta de recursos económicos. En Ecuador el 23% de la población infantil sufre desnutrición, existiendo en la provincia del Cañar un 27,2%. Objetivo: Determinar la desnutrición y sus factores asociados en niños/as entre 6 a 11 años pertenecientes a la Unidad Educativa Froilán Segundo Méndez, parroquia San Antonio de la provincia de Cañar en el año 2022. Metodología: Estudio observacional, analítico y corte transversal. Se recolectaron datos de 112 niños de 6 a 11 años, mediante aplicación de encuestas, escalas, valoración de medidas antropométricas y evaluación de factores como edad, sexo, estado socioeconómico y frecuencia del consumo de alimentos. Resultados: Se encontró una prevalencia de un 59% de desnutrición, entre los factores predisponentes se encuentran un riesgo socioeconómico alto con un 79,5%, residencia rural con un 58,3% con una frecuencia de consumo de alimentos de 5 veces al día, pero con déficit de aporte nutricional. Conclusión: Existe un aumento de desnutrición en la provincia del Cañar, el cual se encuentra duplicado a las cifras reportadas, distribuyéndose esta desnutrición equitativamente tanto en niños y niñas. El factor socioeconómico en estratos III y IV de Graffar representa riesgo de desnutrición. La mayor parte de la población de la zona rural presenta desnutrición. La frecuencia de consumo de alimentos no se encuentra asociada a desnutrición.

Antecedentes: Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se define a la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) como “un grupo de trastornos metabólicos caracterizados por una condición de hiperglucemia si no se recibe tratamiento adecuado”, esta problemática afecta al 8,5% de la población mundial. Objetivo: Determinar la prevalencia de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2, mediante aplicación del test FINDRISC, y factores asociados en la población adulta del cantón Pucará-Azuay, entre marzo y mayo del 2023. Metodología: Investigación observacional, descriptiva de corte transversal, a realizarse con IC 95% en la población adulta del cantón Pucará provincia del Azuay en el periodo marzo a mayo del 2023. La población del estudio está compuesta por personas adultas que residen en la zona urbana del cantón Pucará, constituida por 1122 personas en la cabecera cantonal, se utilizó la ecuación de tamaño muestral para universo finito y se realizó un muestreo aleatorio simple, dando como resultado 211 participantes necesarios para la muestra. Resultados: La mayor parte de la muestra estuvo compuesta por mujeres representado por un 59,7%, la media de edad en el sexo femenino fue de 40,57 años, el peso de 66,19 Kg y la talla de 154,10 cm, en cuanto al sexo masculino la edad media fue de 39,61 años, el peso de 73,14 Kg y la talla de 167,38 cm, la prevalencia del riesgo alto fue del 5,2% y muy alto del 0,9%, la mayoría de variables tuvieron asociación con un valor de p<0,05, con excepción de la frecuencia de consumo de fruta. Conclusiones y relevancia: Una porción considerable de la muestra presenta características de riesgo relacionadas a la categoría de alto y muy alto, sin embargo, las prevalencias para estas mismas categorías como se expuso en los resultados son considerablemente bajas de manera general, dado que en la mayor parte de variables se evidenció una posible asociación, se pudiese inferir que el test FINDRISC resultad de gran utilidad como método preventivo.