The physicochemical characteristics of 25 samples of commercial Eucalyptus honey (Eucalyptus sp.), bought off the shelf, were analysed and 35 parameters were measured, including contents of sugars and minerals, total nitrogen, proline, water content, pH, acidity, HMF, diastase activity, colour, ash, insoluble solids and electrical conductivity. The samples contained a mean of 18 pollen types (range 14-27); the 64% of samples which contained more than 70% Eucalyptus pollen were considered to be unifloral. In 92% of the samples, Eucalyptus was the most abundant pollen, at over 45% of total pollen found. Maturity, purity, deterioration and adulteration criteria indicated that the quality of the honeys was good. Samples that did not have a dominant percentage of Eucalyptus pollen showed low values for the length of the main wavelength in spectrophotometric analysis and very small concentrations of magnesium.

El cultivo de pimiento (Capsicum annuum) en invernadero tiene una gran importancia en la Región de Murcia, con más de 1.700 hectáreas. El uso de injerto podría ser una manera eficaz de controlar las enfermedades transmitidas por el suelo, tales como Phytophthora spp. y Meloidogyne incognita, muy comunes en esta área. El objetivo de este trabajo fue estudiar la viabilidad económica y rentabilidad del cultivo de pimiento empleando la técnica del injerto. Para ello se utilizaron 3 portainjertos (Atlante, Creonte y Terrano) injertados con la variedad de pimiento 'Herminio' y se compararon con plantas de la variedad 'Herminio' no injertadas plantadas en suelo biodesinfectado con 4,5 kg/m 2 de estiércol de oveja y gallina (2:1, w/w) y suelo sin desinfectar. Se controló la producción y se valoró económicamente en función de los precios medios del observatorio de precios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente desde el 2004 al 2014. Los rendimientos en producción se analizaron mediante un análisis de sensibilidad con el método Monte Carlo. Los resultados obtenidos muestran que las plantas injertadas tienen una mayor producción, lo que permite obtener rendimientos positivos pero con costos superiores, cosa que no sucede en las variedades sin injertar (próximos a cero si se biodesinfectó el suelo y negativos si no se biodesinfectó). El análisis de sensibilidad permite concluir que los rendimientos obtenidos son positivos en más del 95% de las ocasiones en las variedades injertadas, mientras que en las sin injertar pero con el suelo tratado este no supera el 10% y en las plantas sin injertar y sin tratar sólo el 1% de las ocasiones el rendimiento es positivo. Se concluye que el portainjerto no solo aporta mejora sanitaria frente a nematodos, sino que aumenta la producción del cultivo y por lo tanto la rentabilidad obtenida.

Las altas temperaturas en los invernaderos durante el verano producen una reducción en el cuajado de los frutos de pimiento (Capsicum annuum) y como consecuencia un descenso del rendimiento y de la calidad de las producciones. Otro de los efectos que producen estas altas temperaturas son desordenes fisiológicos, como es el caso del soleado (sunburn). Para estudiar dichos efectos, se ha analizado el comportamiento productivo de un cultivo de pimientos realizado en tres invernaderos: uno sin ningún tipo de sombreo, otro con un encalado y el tercero con el uso protector de una pantalla térmica. Para ello, se controló la producción quincenalmente en los tres sistemas de cultivo y se valoró económicamente en función de los precios medios de mercado del periodo 2005 a 2013. La mayor rentabilidad se alcanzó con el uso de la pantalla térmica. Por su parte, el estudio de los rendimientos semanales muestran que el rendimiento va decreciendo en las últimas semanas y que en el caso de la pantalla de sombreo el cultivo se puede alargar 3 semanas más, hasta la primera quincena de septiembre.