Los mapas conceptuales son una técnica que se utiliza para obtener una representación visual de las ideas de una persona sobre un concepto o un conjunto de conceptos relacionados. Concretamente, en este trabajo, a través de una metodología cualitativa, analizamos los mapas conceptuales propuestos por 52 grupos de estudiantes de Maestro de Educación Primaria con el fin de averiguar las características de los mapas y el grado de adecuación de los contenidos que incluyen en lo que respecta a la enseñanza de la nutrición humana en el 3º ciclo de Educación Primaria. Los participantes cursaban Maestro de Educación Primaria, y la recogida de datos se realizó a través de una actividad formativa incluida en el tema ¿qué enseñar sobre Ciencias en Educación Primaria? Los resultados muestran que los mapas son una herramienta útil para trabajar en la formación docente pues permiten organizar, sintetizar y comunicar lo que saben los alumnos. Además, a través de este trabajo se observa que los estudiantes poseen destrezas aceptables a la hora de representar conceptos/ideas en un mapa conceptual, aunque el nivel de adecuación de los conceptos/ideas sobre nutrición humana y sus relaciones suele ser medio o bajo. Estos resultados constituyen una llamada de atención para la formación docente, tanto inicial como permanente, pues muestran la incapacidad de ésta para cambiar prioridades en lo que a la selección de contenidos se refiere.

En este trabajo se realiza una revisión histórica acerca de la construcción del conocimiento sobre la nutrición humana, que fue evolucionando desde ideas simplistas e inconexas sobre las funciones vitales, centradas en el organismo, a concepciones más complejas e integradoras de la nutrición dentro del marco de la teoría celular y su interacción con el medio. También se hace una revisión de distintos estudios sobre las concepciones del alumnado respecto a la nutrición humana, mostrando que los niños son conscientes de la necesidad de los alimentos para vivir, crecer…, aunque no disponen de una idea unificada de nutrición en la que se integren las funciones de los distintos sistemas. Teniendo en cuenta la revisión histórica y las concepciones del alumnado, hemos desarrollado una serie de ideas clave que orienten la progresión del estudio de la nutrición humana en Educación Primaria y 1º ciclo de ESO. Estas se aglutinan alrededor de cuatro dimensiones: a) el concepto de nutrición y su finalidad; b) los órganos y sistemas que intervienen en la misma; c) la alimentación y su importancia para la salud y d) la repercusión del proceso nutritivo en el medio. En cada una de ellas se consideran tres niveles de dificultad creciente a los que se asocian una serie de interrogantes que sirven para trabajar distintas ideas clave sobre nutrición humana.Palabras clave: historia de la ciencia; nutrición humana, ideas alumnado; Educación Primaria; ESO. History of Science and students' ideas as reference to select contents about nutritionThis work makes a historical review of the construction of knowledge about human nutrition, which evolved from simplistic and unconnected ideas on vital functions, focusing on the organism, to more complex concepts and inclusive of nutrition within the framework of the cell theory and its interaction with the environment. A review of various studies on conceptions of students with respect to human nutrition, showing that children are aware of the need for food to live, grow, although they do not have a unified idea of nutrition which integrates the functions of the different systems is also. Taking into account the historical review and the conceptions of the students, we have developed a series of key ideas that guide the progress of the study of human nutrition in primary education and first cycle of ESO. These key ideas clump around four dimensions: a) the concept of nutrition and his purpose; b) the organs and systems that take part in it; c) the nourishing and its importance for health and d) the repercussion of the nourishing process in the environment. In each dimension, three levels of increasing difficulty are considered, all of them associated with a series of questions in order to work on different key ideas about human nutrition.Keywords: history of science; human nutrition; students' ideas; Primary Education; ESO.Para citar este artículo: Rivadulla-López, J.C., García-Barros, S. y Martínez-Losada, C. (2016). Historia de la Ciencia e ideas de los alumnos como referentes para seleccionar...

El rápido crecimiento de las TIC ha traído consigo múltiples beneficios, pero, sin duda alguna, también muchos perjuicios, siendo uno de ellos el ciberacoso, el cual está tomando cada día más fuerza en nuestra sociedad. El interés principal en este estudio fue conocer la percepción y experiencia de un grupo de jóvenes universitarios sobre el ciberacoso en su etapa estudiantil en el instituto de educación secundaria. Para la realización de esta investigación, hemos contado con la participación de 864 estudiantes de seis universidades del noreste de España. Se ha utilizado una metodología cuantitativa de carácter no experimental de tipo encuesta, concretamente se utilizó un muestreo no probabilístico, accidental o incidental, condicionado por la disponibilidad de los sujetos a participar en el estudio. La mayoría del alumnado consultado en nuestro estudio indicó no haber sufrido ciberacoso ni haberlo ejercido en su etapa estudiantil en el Instituto tanto en centros públicos como privados. La agresividad escrita (insultos/ofensas o amenazas) fue el tipo de acción violenta más habitual entre los agresores, al igual que la difusión de información personal o de rumores. La mayoría de jóvenes, que sufrieron acoso en el Instituto en nuestro estudio, reconocieron que no se sintieron motivados para acudir a clase en su momento, ni para desarrollar sus estudios de manera adecuada, aislándose socialmente.

ResumenEn este trabajo se pretende conocer la formación que tienen los estudiantes universitarios sobre la plataforma M oodle ay se analizarán los usos que hacen de ella y determinar las ventajas y las limitaciones que le otorgan. En la investigación han participado 81 estudiantes del Grado de Educación Infantil de la Universidade da Coruña y como instrumento se utilizó un cuestionario abierto. Los resultados muestran que los alumnos tienen carencias respecto al uso de M oodle, para lo cual demandan una mayor formación específica.Palabras clave: M oodle, método de enseñanza, enseñanza a distancia, alumnos AbstractThis work intends to learn about training with college students on the platform Moodle ay analysed is applications that make it and determine the advantages and limitations that give. The research involved 81 students of the degree of child education from the Universidade da Coruña and an open questionnaire was used as instrument. The results show that students have shortcomings with respect to the use of M oodle, for which demand a more specific training.Keywords: M oodle, teaching method, distance study, students Introducción El uso de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) y las tecnologías digitales y las plataformas de publicación web, han venido favoreciendo en los últimos años la modernización de los modelos educativos tradicionales basados, por un lado, en la presencialidad del alu mno y, por el otro, en la clase magistral del docente.A ello hay que añadirle la integración de los centros universitarios españoles en el denominado Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), lo cual supuso una profunda reflexión sobre las metodologías docentes a aplicar a fin de alcan zar el paradig ma pro mu lgado por este nuevo modelo de educación universitaria, en el que se pretende establecer un sistema bas ado en la adquisición de competencias y con una clara orientación hacia el aprendizaje del estudiante, sin excluir, con ello, el enfoque clásico basado en contenidos y horas lectivas (Martín y Rodríguez, 2012). El alu mno ha de adquirir una serie de co mpetencias y habilidades a través de un proceso de autoaprendizaje guiado y tutorizado, siendo, siendo su participación mucho más activa que la mera asistencia a clase o el desarrollo de alguna actividad de carácter práctico (Oliveros, 2006), aunque estos nuevos modelos de enseñanza no están exentos de problemas y de detractores (Ahn y Han, 2005).A través de este nuevo concepto de aprendizaje de las enseñanzas universitarias se promueve la flexib ilidad, como respuesta a las demandas de las sociedades actuales en un contexto abierto y en constante transformación, surgiendo nuevas modalidades formativas que recogen lo mejor del sistema tradicional y lo co mplementen con las nuevas técnicas y procedimientos propios de los modelos educativos no presenciales en entornos de red. Entre estas nuevas modalidades podemos destacar el b-learning (blended learning o aprendizaje mixto), el e-learn ing (electronic learning o aprendizaje electrónico o a ...

Se analizan 1.332 actividades de enseñanza y 227 cuestiones de evaluación dirigidas al estudio de la nutrición humana para conocer las ideas clave que enseñan y evalúan diez profesores españoles y diez portugueses de 5.º/6.º curso de educación primaria. Para ello, se emplean dosieres de análisis basándonos en la ciencia escolar, que atienden al concepto de nutrición, a los sistemas implicados, a la alimentación saludable y a la relación alimentación/nutrición y medio. Mediante el análisis de resultados se establecen niveles de adecuación y perfiles docentes. Los profesores españoles enseñan sobre todo ideas asociadas a los órganos/sistemas, y los portugueses, el concepto de nutrición a nivel celular. En general, se evalúan menos aspectos que los que enseñan. Respecto a los perfiles docentes, los profesores españoles alcanzan uno medio-bajo, y los portugueses, uno alto-medio. Finalmente, se presentan recomendaciones didácticas derivadas de los resultados.