Há evidências de que ambientes urbanos que desestimulam a caminhada contribuem para a incapacidade funcional de idosos. Vários índices foram propostos para descrever a caminhabilidade de uma área combinando aspectos do ambiente construído que promovem ou inibem a caminhada. No entanto, devido a problemas de qualidade e disponibilidade de dados no Brasil, até o momento não há um índice de caminhabilidade aplicável a todas as cidades do país e devidamente testado na população. O objetivo deste estudo foi propor um índice de caminhabilidade baseado em sistemas de informação geográfica para uma cidade de médio porte, com dados de livre acesso, bem como testar sua associação com a incapacidade funcional em idosos. Foram usados os dados da área urbana de um município de médio porte para selecionar um conjunto parcimonioso de variáveis por meio de análise fatorial. O índice obtido foi testado em relação à sua associação com a capacidade para a realização de atividades de vida diária que requerem maior movimentação, em 499 idosos utilizando equações de estimativas generalizadas. O índice de caminhabilidade resultante foi composto por densidade residencial, densidade comercial, conectividade de ruas, presença de calçadas e iluminação pública. Essas variáveis compuseram o primeiro fator da análise fatorial, excluindo-se apenas a arborização que ficou retida no segundo fator. Verificou-se que o pior escore de caminhabilidade estava associado ao maior escore de incapacidade funcional. Com base nos resultados e na validação deles, o estudo sugere um índice de caminhabilidade facilmente aplicável com grande potencial de uso em planos de ação para adequar os ambientes.
Brasília como requisito parcial para obtenção do certificado de Especialista em Qualidade em Alimentos Brasília, DF, Abril, 2004. iii Ramos, Karla Lisboa. Os programas de aleitamento materno e a qualidade do leite ofertado a crianças pretermo pelos bancos de leite humano : uma revisão / Karla Lisboa Ramos. -Brasília, 2004. 52 f. Monografia (especialização) -Universidade de Brasília-Centro de Excelência em Turismo. Área de concentração: Alimentos. Orientador: Luiz Antônio Borgo. 1. Aleitamento materno 2. Banco de leite humano 3. Qualidade microbiológica. iv AGRADECIMENTOS Gostaria de externar meus sinceros agradecimentos a todos os professores, funcionários e colegas do curso de Especialização em Qualidade de Alimentos que participaram direta ou indiretamente na elaboração desta monografia. A nossa coordenadora, Prof. Dra. Wilma Araújo, pela atenção dispensada e carinho com que nos atendia, além da oportunidade e incentivo em realizar mais este trabalho. Ao meu querido amigo e orientador, Prof. Ms. Luiz Antônio Borgo, que sempre esteve acessível para discutir e amadurecer minhas questões sobre o tema escolhido.Aos meus queridos pais, Wilson e Magaly, os quais amo muito, por terem me apoiado e estimulado a finalizar mais este título.Ao meu querido e amado Rodrigo, que se tornou meu noivo no decorrer deste curso e sempre esteve ao meu lado, mesmo nos dias mais exaustivos.Ao meu irmão Wilson, que apesar de não estar aqui durante a realização deste curso, sempre me motivou a me qualificar; à minha cunhada Cláudia e minha gorda, Paula, pelos momentos de descontração.Ao meu irmão William, pelo carinho e socorro nos trabalhos dos módulos de Administração. À Deus, por me abençoar em todos os dias da minha vida.
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