Bu çalışmada doğal materyal olan kırmızı soğandan karbon kuantum noktaları sentezlendi. Karbon kuantum noktaların yapısı XRD ve FTIR spektrumları ile belirlendi. Boyut ve yüzey yükü analizleri yapıldı. Karakterizasyonu yapılan karbon kuantum noktaların fotofiziksel özellikleri araştırıldı. Daha sonra fotofiziksel özellikleri üzerine konsantrasyon, pH ve sıcaklığın etkisi incelendi. Konsantrasyon çalışmaları ile uygun çözeltinin 250 μl/4950 μl saf su karışımı olduğu belirlendi. Bu konsantrasyonda yapılan pH çalışması ile karbon kuantum noktanın pH değeri ve sıcaklık arttıkça floresans özelliğinin azaldığı ve uzun zaman aralığında (3 ay) kararlılığını koruduğu gözlendi.