The present paper details the solid-liquid equilibrium (SLE) of thiamine in pure dimethylsulfoxide (DMSO) and aqueous solvent mixtures of varying DMSO concentrations. The solubilities were measured in the temperature range of 298.15 K to 323.15 K at 5.0 K intervals, under atmospheric pressure, by employing gravimetric analysis. The experimental results indicate that the vitamin's solubility increases with increasing temperature and the water mass present in the initial solvent mixture. The adjustments using rational models were satisfactory, achieving adequate correlations and predicting the values of the solubility measurements in the laboratory with acceptable accuracy.

RESUMO-O equilíbrio solido-liquido está presente em várias aplicações industriais. Neste preâmbulo, o conhecimento de dados de solubilidade de um eletrólito num solvente ou mistura de solventes é muito importante. Neste trabalho, foram medidas solubilidades do ácido succínico e da tiamina em solventes puros e misturas binárias de solventes. Os experimentos foram conduzidos à pressão atmosférica numa faixa de temperatura de 298,15K a 323,15K. O procedimento experimental consistiu, basicamente, em alimentar o eletrólito e os solventes de forma a preparar a mistura sólido-líquido dentro da célula. Depois, a mistura era agitada e em seguida decantada. Finalmente, apenas a fase líquida era amostrada utilizando seringa de vidro. As amostras foram analisadas por gravimetria. Foram feitos ajustes dos dados obtidos, nas condições supracitadas, a modelos empíricos disponíveis na literatura. Resultados de solubilidade eletrólito-solvente mostraram boa concordância com valores fornecidos pela literatura.