RESUMO -Glicerol, resíduo da produção de biodiesel, pode ser utilizado como fonte de carbono em processos fermentativos para a produção de 2,3-butanodiol por diferentes microrganismos. Neste trabalho, o crescimento da bactéria anaeróbia facultativa Klebsiella oxytoca ATCC 8724 foi avaliado em meio mineral suplementado com 20, 40 ou 60g/L de glicerol, em biorreator de bancada com 4L de volume útil, a 37ºC, pH 5,5, fluxo de aeração de 1,5 L/min e frequência de agitadores de 600rpm. Valores semelhantes de máxima velocidade específica de crescimento, cerca de 0,8h -1 , foram obtidos com variação da concentração celular entre 5,5 e 7,4g/L. A conversão de substrato em células (Yx/s) foi decrescente nas concentrações avaliadas, 0,27g/g (20g/L) a 0,12g/g (60g/L). O mais alto rendimento em butanodiol, 60%, foi obtido com a concentração mais elevada de glicerol, uma vez que, sob limitação de oxigênio dissolvido, o substrato presente no meio foi preferencialmente convertido em produto pela via fermentativa.
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.