-The objective of this study was to evaluate the effects inclusion of 0%, 33.3%, 66.7% and 100% natural matter (NM) of mesquite pod meal (MPM), in substitution of corn, on the intake, digestibility and feeding behavior of lactating Saanen goats. The forage:concentrate ratio in the diet was 40:60, using elephant grass silage as a forage source. Eight adult lactating goats with about 60 days in milk and weighting 50 kg were divided into two 4 × 4 latin squares and four 17-day experimental periods. Dry matter (DM), crude protein (CP) and total digestible nutrient (TDN) intakes were not influenced by MPM levels. Ether extract (0.51; 0.34; 0.36; 0.20 kg/day) and non-fiber carbohydrate (NFC) (0.54; 0.53; 0.49; 0.36 kg/day) intakes showed a linear effect with increased MPM. Organic matter (OM) and NDF intakes presented a quadratic behavior. The maximum OM intake was estimated with the replacement of 40.5%. The maximum estimated intakes for NDF were 0.665 kg/day and 14.8 g/kg body weight, with a replacement close to 60%. Nutrient digestibility coefficients and TDN levels (655.0 g/kg) were not affected, except for NFC. The time spent eating, ruminating and idle was not influenced by the addition of MPM. The feeding rate of DM had a linear decrease which reflected the intake restriction. Corn replacement with MPM should not exceed 40.5%, although its total replacement does not interfere with the intake of DM, CP and TDN on the apparent digestibility of nutrients and most ingestive behavior parameters.

RESUMO -Objetivou-se avaliar os efeitos da adição de farelo da vagem de algaroba (0; 33,3; 66,7 e 100%) em substituição ao fubá de milho sobre a excreção de derivados de purina, estimada com coleta total de urina, e sobre os parâmetros ruminais (pH, amônia e ácidos graxos voláteis) de cabras em lactação. Utilizaram-se oito cabras adultas lactantes distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4 e alimentadas com dietas isoproteicas, compostas de 40% de silagem de capim-elefante e 60% de concentrado. Não houve efeito significativo da adição de farelo da vagem de algaroba sobre os parâmetros ruminais. O pH manteve-se em faixa adequada, entre 6,85 e 7,03, e a concentração média de nitrogênio amoniacal ruminal foi de 6,97 mg de N/100 mL de fluido ruminal. As concentrações de acetato e propionato variaram de 9,47 a 10,54 e de 4,79 a 6,58 mM, respectivamente. As excreções (mmol/dia) de alantoína, ácido úrico, xantinahipoxantina, a quantidade (mmol/dia) de purinas absorvidas, o fluxo intestinal (g/dia) de nitrogênio microbiano e a eficiência de síntese microbiana (PM/kg NDT) apresentaram resposta linear negativa à substituição do fubá de milho pelo farelo da vagem de algaroba. A estimativa da síntese de proteína microbiana em cabras deve ser calculada pela excreção de derivados de purinas a partir de equações obtidas com caprinos.Palavras-chave: caprinos, derivados de purinas, fermentação ruminal, Prosopis juliflora, proteína microbiana Mesquite pod meal in diets of lactating goats: ruminal parameters and microbial efficiency synthesis ABSTRACT -The objective of this study was to evaluate the effect of adding mesquite pod meal (0, 33.3, 66.7 and 100%) to substitute corn meal on purin derivative the excretion, estimated by total urine collection, and on the ruminal parameters (pH, ammonia and volatile fatty acids). Eight lactating goats were used and distributed in a 4 × 4 Latin square and fed iso-protein diets consisting of 40% elephant grass silage and 60% concentrate. There was no significant effect from adding mesquite pod meal on the ruminal parameters. The pH ranged from 6.85 to 7.03 and the ruminal ammonia concentration averaged 6.97 mg/100 mL. The acetate and propionate concentrations ranged from 9.47 to 10.54 and 4.79 to 6.58 mM, respectively. The excretion (mmol/day) of allantoin, uric acid and xanthine-hypoxanthine, the quantity of absorbed purines, the nitrogen microbial intestinal flow (g/day), microbial nitrogen synthesis (g/day) and efficiency of microbial protein synthesis efficiency, expressed in g of microbial crude protein/kg of the total digestible nutrients, presented linear negative response to corn replacement with mesquite pod meal. Microbial synthesis in goats must be estimated by the purine derivatives excretion using equations obtained from goats.Key Words: goats, microbial protein, purine derivatives, Prosopis juliflora, ruminal fermentation IntroduçãoA alimentação dos animais representa o maior custo da atividade pecuária (Martins et al., 2000), principalmente quando se usam grãos tradicionais,...

The snakes constitute a group of reptiles used in different purposes, as pets, adornment, in the human feeding, skin exploitation and researches. The salmonelosis is an enteric illness of variable severity in humans and animals, with high morbidity and economic impact. The aim of this study were to estimate the prevalence of Salmonella spp. in captive snakes using the standard microbiological method and variations of Polymerase Chain Reaction (PCR). Thirty one fecal samples from snakes maintained in captivity in the Laboratory of Vertebrate Zoology of State University of Santa Cruz and in Serpentarium of the Executive Commission of Cocoa Crop Plan (CEPLAC) in Ilhéus/BA were collected. The samples were analyzed with traditional procedures for the prevalence of Salmonella spp. and molecular method using specific primers ST11 and ST15. Through PCR, using three types of samplings, (i) direct bacterial pool, (ii) enriched pool in peptone water buffered and (iii) amplification of the pure culture, were considered positive 55% in the direct bacterial pool, 65% in the enriched pool in peptone water buffered and 100% in the bacterial pure culture DNA. Using the standard method of isolating 58% were positive, being 39 Salmonella strains isolated.Key words: Salmonellosis, reptile, microbial diagnosis, PCR.Detecção de Salmonella em serpentes de cativeiro por isolamento tradicional e PCR específico. As serpentes constituem um grupo de répteis usado para diferentes finalidades, como animais de estimação, na alimentação humana, na exploração da pele e em pesquisas diversas. A salmonelose é uma doença entérica de gravidade variável nos seres humanos e animais, com alta morbidade e impacto econômico. O objetivo deste estudo foi estimar a prevalência de Salmonella spp. em serpentes cativas utilizando o diagnóstico microbiológico tradicional e variações da Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). Foram coletadas trinta e uma amostras fecais de serpentes mantidas em cativeiro no Laboratório de Zoologia da Universidade Estadual de Santa Cruz e Serpentário da Comissão Executiva do Plano de Lavoura Cacaueira (CEPLAC), em Ilhéus/BA. As amostras foram analisadas com procedimentos tradicionais para a prevalência de Salmonella spp. e foram confirmados por métodos moleculares utilizando-se os primers específicos ST11 e ST15. Para a realização da PCR foram utilizadas três tipos de amostragem: (i) amostra direta, (ii) amostra enriquecida em água peptonada tamponada e (iii) amostra da cultura pura. Foram considerados positivos para Salmonella spp. 55% na amostra direta, 65% no pool enriquecido em água peptonada tamponada e 100% nas amostras de cultura pura. A partir do isolamento tradicional 58% das amostras analisadas foram positivas, sendo isoladas 39 cepas de Salmonella spp.Palavras-chave: Salmonelose, répteis, diagnóstico microbiológico, PCR.

RESUMO: Foi estudado o efeito da substituição do milho no concentrado por farelo de vagem de algaroba (FVA) sobre o comportamento ingestivo de cabras mestiças Anglo Nubianas. Foram utilizadas quatro cabras adultas, com aproximadamente 31 kg de peso corporal, distribuídas em quadrado latino 4x4. Foram utilizados níveis de FVA de 0, 33,3, 66,7 e 100% da matéria natural do concentrado, em dietas isonitrogenadas, tendo como base volumosa a silagem de capim-elefante, na proporção de 43%. Os animais foram observados a cada dez minutos, durante dois períodos de 24 horas/dia. Foram registrados o tempo despendido em alimentação, ruminação e ócio e o número e o tempo de mastigações merícicas por bolo ruminado. O tempo despendido para alimentação não sofreu influência da dieta, mas os tempos gastos para ruminação e ócio reduziram linearmente com o aumento dos níveis de FVA, bem como a eficiência de ruminação da matéria seca e da fibra em detergente neutro.