Na produção animal, tem sido constante a busca por fontes de alimentos alternativos, de baixo custo para compor as dietas. A batata-doce é uma cultura que gera subprodutos com bons valores nutricionais, como é o caso das ramas, que podem ser incluidas na alimentação animal, principalmente em forma de silagem. O processo de ensilagem é uma das principais alternativas para conservação de alimentos, visando suprir a demanda de forragem nos períodos mais críticos. Neste contexto, o aproveitamento dos resíduos da agricultura pode ser uma estratégia interessante em determinadas regiões. Objetivou-se com a presente revisão de literatura avaliar as características fermentativas e químicas da silagem da rama de batata-doce. De maneira geral, observa-se que a rama de batata-doce possui potencial para utilização forrageira na nutrição de ruminantes, principalmente se conservada na forma de silagem, desde que ajustado o teor de matéria seca. Adicionalmente, o fubá de milho tem demonstrado eficiência para ser utilizado como aditivo físico no processo de ensilagem da rama da batata-doce. Ademais, o período de armazenamento é de muita importância uma vez que existem evidências de que acontecem alterações nos valores nutricionais das forragens ensiladas durante o período de conservação.
A eficiência na capacidade produtiva obtida por meio do melhoramento genético em frangos de corte, promoveu a necessidade de maior aporte nutricional embrionário. Para tal, a inoculação de soluções in ovo, contendo nutrientes e substâncias exógenas tornou-se uma importante técnica para aumentar as reservas energéticas e, consequentemente, obter melhor desempenho das aves pós eclosão. Sendo assim, objetivou-se com o presente trabalho de revisão, expor as principais metodologias e nutrientes utilizados na nutrição in ovo, mostrando os efeitos da técnica na produção de frangos de corte. Os carboidratos são utilizados como uma das principais fontes de energia para o embrião pós-eclosão, pois garantem o aumento na disponibilidade de glicose. Já as proteínas e aminoácidos são fundamentais para a eficiência da deposição proteica pós-eclosão. Os probióticos e prebióticos conferem melhor desenvolvimento e integridade do trato gastrointestinal, proporcionando melhor saúde intestinal aos animais. Por fim, o uso de vitaminas e minerais contribuem para a melhoria da imunidade dos animais, melhora no desenvolvimento esquelético durante período de incubação e pós eclosão, além de diversas outras funções. Visto isso, a utilização da nutrição in ovo pode garantir melhorias nos resultados zootécnicos de pintinhos no período pós-eclosão, pois contribui para melhor desempenho dos animais até o abate.
The Brazilian rabbit farming is in growing expansion, however, the cost with feeding are high. To ensure economic viability in the rabbit sector, research has been developed related to the use of alternative foods and co-products, aiming to reduce diet related costs. Therefore, the objective of this literature review was to approach the use of co-products and alternative foods in the diet of rabbits, focusing on their effect on animal performance. The period of publication of articles estimated for the searches was between 2010 and 2022. The availability of co-products and alternative foods is wide, however, when choosing these, factors such as source, quality and chemical-bromatological composition and region must be taken into accout. These factors are related to possible deleterious effects that can lead to reduced animal performance. Once chosen, it is expected that the dietary inclusion of such foods will promote better intestinal health of the animals, and consequently greater weight gain, lower feed conversion and influence the cost of production of the diet. It is conclude that there is a diversity of ingredients available to be included in diets for rabbits. However, it is necessary to carry out continuous studies to efficiently determine the inclusion levels per phase, as well as the identification of anti-nutritional factors and negative effects present in certain foods.
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