RESUMO. Com o objetivo de avaliar a inclusão de 0%, 10% e 20% farelo de coco na alimentação de frangos de corte utilizou-se 288 pintos, em experimento em blocos casualizados, com três tratamentos, quatro repetições e 24 aves por unidade experimental de um a 42 dias de idade. As rações foram isoenergéticas e isoprotéicas para cada fase (inicial, crescimento e final). As aves alimentadas com farelo de coco não apresentaram diferenças (p>0,05) em desempenho. No período total, os tratamentos que não receberam farelo de coco tenderam a uma pior conversão alimentar. Quanto ao rendimento de carcaça, não houve diferenças significativas, mas as alimentadas com farelo de coco apresentaram maior gordura abdominal que o controle.Palavras-chave: aves, desempenho, farelo de coco, carcaça. ABSTRACT. Effect of different levels of coconut meal in broiler chicken's diets upon the carcass yield.This experiment was carried out with the objective to evaluate different levels of coconut meal in broiler chicken's diets. It was utilized 288 chicks in randomized block design, within the period of 1 to 42 days old, under three treatments, with four replications and 24 birds in each experimental unit. The rations were isoenergetic and isoproteical to each phase. The birds fed with the levels of coconut meal didn't differ (p>0,05) in performance. The treatments that didn't receive the coconut meal tended to maximum feed conversion. Regarding the carcass yield, results showed no difference, although the birds fed with coconut meal tended to accumulate more abdominal fat.

Objetivou-se avaliar o desempenho de suínos na fase inicial e de crescimento alimentados com diferentes tipos de óleos essenciais de plantas adaptadas ao semiárido Nordestino. Foram utilizados 40 suínos da linhagem comercial Agroceres®, (20 machos castrados e 20 fêmeas) com peso vivo médio inicial de 13,5 ± 3kg, distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram na ração controle e outras quatro rações que continham 0,01% de óleos essenciais de erva-doce, marmeleiro, alfavaca e erva-cidreira. As variáveis avaliadas foram: desempenho, incidência de diarréia e perfil microbiológico. Não houve efeito da adição dos óleos essenciais para as variáveis de consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar e contagem de bactérias para os animais na fase inicial, apresentando influência da adição dos óleos para consumo de ração, conversão alimentar na fase de crescimento I e para consumo de ração na fase total. Os óleos essenciais de marmeleiro, erva-cidreira e alfavaca apresentaram um efeito positivo no controle da diarréia. Concluiuse que os óleos essenciais de marmeleiro, erva-cidreira e alfavaca, podem ser utilizados como antimicrobiano para combater a diarréia dos leitões, sem acarretar prejuízo no desempenho.

RESUMO. O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho, o rendimento de carcaça, a gordura abdominal de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de levedura (Saccharomyces cerevisiae). Utilizaram-se 288 pintos de um dia, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, fatorial 3x2. (3 níveis levedura -0%; 5% e 10% e dois sexos), 4 repetições, 12 aves por parcela. Não houve efeito significativo para o desempenho de frangos de corte com a inclusão de levedura na dieta até os 21 dias de idade, porém, na fase de engorda, no nível de 10% houve uma piora no ganho de peso e na conversão alimentar, concluindo-se que a inclusão de 10% de levedura (Saccharomyces cerevisiae) às dietas de frango de corte afetou o desempenho, mas não foram afetados o rendimento da carcaça e a gordura abdominal.Palavras-chave: aves, frango de corte, carcaça, nutrição, performance. ABSTRACT. Use of different levels of yeast (Saccharomyces cerevisiae)and its effects, on carcass and abdominal fat in broilers. The objective of this work was to study performance, carcass yield and abdominal fat of cut chickens fed with different yeast levels (Saccharomyces cerevisiae). 288 one-year-old chickens were used, distributed in an outline of randomized blocks, factorial 3x2, (3 yeast levels -0%; 5% and 10% and two sexes), four repetitions, 12 birds per portion. There was not any significant effect on the performance of cut chickens with the yeast inclusion in the diet until 21 days of age, however, in the fattening phase on the level of 10%, there was a worsening in weight earnings and in feeding conversion. At the end, the inclusion of 10% of yeast (Saccharomyces cerevisiae) to in diets of cut chicken affected the performance. However, the carcass yield and the abdominal fat were not affected.Key words: broilers, poultry, carcass, nutrition, performance. IntroduçãoA avicultura moderna fornece, atualmente, a principal fonte de proteína animal com preços mais acessíveis para a alimentação humana. O Brasil apresenta um potencial produtivo incontestável, entretanto os produtores estão buscando aumentar seus lucros, diminuindo os custos principalmente com a ração, já que a alimentação das aves representa 65% a 75% do custo total do quilograma da carne avícola. O milho e a soja são os ingredientes que mais contribuem para a elevação de custos, pois constituem aproximadamente 70% da composição das dietas das aves.Devido às oscilações constantes nos preços dessas matérias-primas, os pesquisadores estão buscando estudar a viabilidade de introduzir, na alimentação das aves, novas alternativas, como, por exemplo, a levedura de vinhaça (Saccharomyces cerevisae), a qual é proveniente da destilação e da centrifugação do álcool de cana-de-açúcar. A sua composição química revela um teor relativamente alto de proteína de boa qualidade, estando entre as melhores fontes de proteína de origem vegetal (Moraes et al., 1997).É sabido que o êxito econômico depende, de vários fatores, dentre os quais da oferta de produção com quantidade e qualidade e do barate...

Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de Desempenho de leitões submetidos a diferentes níveis de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do ovo desidratado desidratado desidratado desidratado

RESUMO. O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos da adição do acid-pak 4 Way sobre o ganho médio de peso (GMP), consumo médio de ração (CMR) e conversão alimentar (CA) de leitões desmamados em média aos 28 dias. Utilizaram-se 32 leitões mestiços (LD x LW)-16 machos castrados e 16 fêmeas-com peso médio inicial de 5,67 kg. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, fatorial 2x2 (com e sem o acidpak 4-way e 2 sexos), 4 repetições e parcela experimental constituída por 2 animais. Pelos resultados obtidos, verificou-se que não houve diferença significativa entre os tratamentos para as variáveis estudadas. Palavras-chave: desempenho, leitões, promotor de crescimento, suínos. ABSTRACT. Effects of the growing factor acid-pak4-way on performance of weaned pigs. The addition effects of the acid-pak 4-way on the average weight gain (AWG), average feed intake (AFI) and feed/gain ratio (F/G) of weaned pigs 28 days old are provided. Thirty-two piglets (LD x LW) were used, 16 gelded males and 16 females, initial average weight 5.67 kg. A completely randomized design was used, factorial scheme 2x2 (with and without acid-pak 4-way and 2 sexes), with 4 replications and experimental units of 2 animals. Results showed no significant differences among the treatments for the variables under analysis.