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Esta investigación analiza el efecto del ambiente de incertidumbre originado por cambios en la política comercial estadounidense sobre el desempeño de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) exportadoras de mezcal de la región de los Valles Centrales de Oaxaca, en México. Particularmente, se enfoca en conocer las estrategias que los directivos de esas empresas implementaron para hacer frente a dicha situación. Para tal fin, se recabó información de 48 mipymes productoras de mezcal mediante un cuestionario estructurado, misma que es procesada a través del Paquete Estadístico para Ciencias Sociales. Según los resultados, el impacto del ambiente de incertidumbre en el desempeño de las mipymes es directo y negativo, aunque poco significativo. No obstante, la implementación de estrategias para disminuir la incertidumbre y adaptarse al ambiente intensifica ese efecto; particularmente las estrategias de estabilidad, en cuya presencia se manifiesta una asociación negativa entre la incertidumbre política-regulatoria y el desempeño empresarial.