El artículo presenta el impacto a lograr por la implementación de un proceso de transferencia tecnológica a través de un escalamiento tecnológico, con el objetivo de generar innovaciones en procesos e incrementar la rentabilidad de una Pyme comercializadora, utilizando un sistema de innovación llamado modelo de la triple hélice, donde las interacciones entre instituciones públicas y privadas buscan producir, intercambiar, difundir y utilizar nuevos conocimientos y avances tecnológicos. Como elementos teóricos escogidos de la problemática tratada en el presente artículo, se consideraron temas como el modelo de la triple hélice, transferencia tecnológica, innovación tecnológica y escalamiento tecnológico. Para evaluar y verificar la viabilidad del proyecto, se incluyó un estudio económico-financiero que valora la rentabilidad a obtener por el desarrollo del proyecto, además de un análisis estadístico con la finalidad de revisar si una disminución en los costos de producción aumenta las utilidades, como consecuencia del proyecto
El presente trabajo muestra la importancia del uso de las TI’s (Tecnologías de la Información) como herramientas de consulta para los productores en mediana y pequeña escala de agricultura protegida; donde se establece la necesidad de acceder a portales en internet o aplicaciones móviles, que provean de información acerca de precios de mercados, alertas de clima y plagas, centros de investigación, financiamientos, apoyos gubernamentales, proveedores de insumos y de servicios, requisitos de clientes, casos de éxito, etc., y de esta manera puedan tomar decisiones que les permita proyectar sus futuras producciones e incrementar su nivel de competitividad; lo anterior para evitar en lo posible intermediarios y obtener mejores ganancias. Además se podrá observar que invertir en TI’s diseñadas para reunir y proveer información completa, confiable, en tiempo real y de diversas fuentes, aunada a un buen uso de estas; disminuirá la incertidumbre en los pequeños productores de agricultura protegida. Se presentarán diversos portales consultados en Internet, así como aplicaciones móviles y sistemas de mensaje de textos para celulares desarrollados en diferentes países por instancias públicas y privadas; que muestran información de algún eslabón de la cadena de valor agrícola, de interés para los productores. Desafortunadamente esta información se encuentra en diferentes medios y el consultante debe navegar entre éstos lo que implica invertir tiempo en la consulta; además debe tener conocimientos en el uso de estas tecnologías, para que pueda crear una visión completa que le ayude a tomar decisiones de acuerdo a la información obtenida.
Technology in the agricultural sector can be defined as the set of technical knowledge that can result from the study and / or individual or collective experience that, in conjunction with practice, develops human skills and abilities. Technological innovation is fundamental to reach and maintain the levels of competitiveness that market requires, such as quality, organic production and nutritional content. The detection of actors, their activities, resources and capacities of a product chain system is needed, in order to develop technological packages for a singular type of crop, local circumstances and characteristics of the producer. The growing development of the wine sector in the country is a fertile field for the adoption of technological packages that promote precision agriculture in a harmonic and sustainable development. Improving the conditions and quality of the grape for winemaking, increasing the wine's storage potential and its nutraceutical nature. The opportune diagnosis of opportunity areas in the vineyard will help a sustainable management of the crop applying natural treatment in the opportune moment and precise place.
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