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O objetivo desse trabalho foi relatar um caso onde foi usado a hidrodissecção para auxiliar na remoção da aderência de flap conjuntival em 360° em córnea, em um cão. Foi atendido um cão da raça buldogue francês, macho, 2 anos, 18 kg, apresentando olho esquerdo com presença de um flap conjuntival em 360°, em decorrência de tratamento prévio de uma úlcera em melting extensa há 40 dias. Após a realização de exames pré-operatórios de rotina, o paciente foi submetido a um novo procedimento cirúrgico para remoção do flap. Para isso foi realizada a técnica de hidrodissecção, que consistiu na injeção de 2 mL cloreto de sódio a 0,9% sob flap o conjuntival, seguida pela divulsão com tesoura de íris, removendo a aderência entre conjuntiva e córnea. O paciente apresentou excelente recuperação pós-operatória, com diminuição da cicatriz na córnea e ausência de inflamação da conjuntiva ao longo de três meses de avaliações seriadas. Concluiu-se que a técnica de hidrodissecção facilitou a remoção do flap conjuntival de 360° no paciente do presente caso, tornando-se uma manobra em potencial para utilização em outros procedimentos semelhantes.

ResumoA identificação das condições higiênico-sanitárias do pescado é de suma importância para a promoção da saúde e a qualidade de vida da população. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica e verificar o perfil de susceptibilidade a antimicrobianos das cepas isoladas de amostras de tambaqui (C. macropomum) comercializadas na cidade de São Luís, Maranhão. As 60 amostras de tambaqui, obtidas de supermercados e feiras livres, foram analisadas quanto à determinação do Número Mais Provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes; pesquisa de Escherichia coli; pesquisa de Aeromonas spp., e perfil de resistência antimicrobiana. Foi detectada uma elevada contagem de coliformes totais e termotolerantes, além de bactérias patogênicas, tais como: Aeromonas spp. em 56 (93,3%) e E. coli, em 13 (43,3%) das amostras analisadas. Em relação ao perfil de resistência antimicrobiana, os isolados de E. coli demonstraram baixos percentuais de resistência e as cepas de Aeromonas apresentaram elevados níveis de resistência aos antimicrobianos testados. Pode-se concluir que o tambaqui comercializado em São Luís − MA apresenta condições higiênico-sanitárias inadequadas para o consumo. Palavras-chave: microbiologia, pescado, saúde pública, antibiograma AbstractThe identification of the hygienic-sanitary conditions of thTe fish is of is of the utmost importance for the promotion of health and life quality of the population, therefore the purpose of this study was to evaluate the microbiological quality and verify the susceptibility profile to antimicrobials of the isolated bacteria from tambaqui (C. macropomum) marketed in the city of São Luís, Maranhão. The 60 samples of tambaqui, obtained from supermarkets and free markets, were analyzed for the Most Probable Number (MPN) of total coliforms and thermotolerant; search for Escherichia coli; search for Aeromonas spp., and antimicrobial resistance profile. a high total coliform contagion and thermotolerant was detected, besides the presence of pathogenic bacteria, such as: Aeromonas spp. in 56 (93.3%) and E. coli, in 13 (43.3%) of the analyzed samples. Regarding the antimicrobial resistance 2 Cienc. anim. bras., Goiânia, v.20, 1-12, e-46537, 2019Qualidade Higiênico-sanitária de tambaqui (Colossoma macropomum) comercializado na cidade de São Luís -MA profile, the isolated of E. coli showed low percentages of resistance and Aeromonas strains had high levels of antimicrobial resistance tested. It can be concluded that the tambaqui marketed in São Luís-MA presents hygienic-sanitary conditions that are inadequate for the consumer.

Since the dawn of mankind, humans have been closely associated with animals, over time, these animals have become members of the family, necessitating more specific health care. The Healthy Pet Extension Project aimed to bring clinical care in the area of Small Animal Clinic to the most needy communities in the municipality of Bom Jesus-PI. Visits were made to the communities to conduct consultations, to collect material for examinations and to provide guidelines on the promotion of animal health. In addition, banners and folders were made in public squares and free fairs and contained important information on the creation of dogs and cats. The population served by the students was satisfied with the attendance; in addition, the project was important for the students involved, because through it enabled an interaction of the theory learned in the course of the course with the practice exercised in the care. It is concluded that the extension project is of great importance for both the academic community and the population. With regard to students, it is possible to reconcile theory with practice, as well as obtaining experience mainly in the area of medical practice of dogs and cats, thus contributing to their professional future. As far as the population served hears guidelines and clarifications regarding responsible care, vaccination, food and general care with domestic animals.

Resumo O estudo das condições higiênico sanitárias de alimentos cárneos consumidos crus, como o sashimi, é necessário para definir sua qualidade e possíveis consequências para a saúde humana. Foram coletadas 60 amostras de sashimi de salmão (Salmo salar), de dez restaurantes na cidade de São Luís, Maranhão - Brasil, sendo seis de cada local. As amostras foram analisadas para contagem de coliformes a 35 °C, coliformes a 45 °C e Staphylococcus coagulase positiva e negativa, identificação da presença de Escherichia coli, Salmonella sp., Vibrio parahaemolyticus e Aeromonas spp, teste de suscetibilidade a antimicrobianos dos isolados e quantificação de histamina nas amostras. Os resultados mostraram elevadas contagens de coliformes a 35 °C e 12 amostras com >102 NMP/g de coliformes a 45 °C, presença de E. coli e de Salmonella sp. em 3 amostras cada, ausência de V. parahaemolyticus e Staphylococcus coagulase positiva e contagem de Staphylococcus coagulase negativa entre <20 e 5,0x104 UFC/g, presença de Aeromonas spp. em 95% das amostras, sendo 60 isolados A. hydrophila e 6 A. caviae. Para suscetibilidade aos antimicrobianos, os isolados de E. coli foram sensíveis a CPM, CTX, LVX, PPT e SUT, dois resistentes a AMP; um resistente a GEN, um a AMI e um a AMC. Os isolados de Salmonella foram sensíveis a AMC, CPM, CFO, CRX, GEN, LVX e PPT, um resistente a AMI e um a AMP e SUT. Os isolados de Aeromonas foram resistentes em média a cinco dos antimicrobianos, sendo a AMP (97%), a CRX (90,9%) e a AMC (77,3%), e 81,8% foram sensíveis ao CPM. Os níveis de histamina variaram de 44,06 ± 0,74 a 505,46 ± 8,83 mg/kg, sendo 21 das amostras com níveis superiores a 100 mg/kg. As amostras apresentaram condições higiênicos sanitárias insatisfatórias e riscos para a saúde pública, por identificação de bactérias patogênicas e elevadas concentrações de histamina capazes de causar intoxicação escombróide, e ainda, isolados com multirresistência aos antimicrobianos testados.