Innovation is inevitable to ensure development in any field, and one of the areas to be developed is the food industry. Innovation strategies in the food industry should be based on the overall technology of the food system and should be associated not only with technological changes but also with social and environmental changes. Thus, during food production, it is necessary to develop a product that meets personal desires and social needs. The application of new techniques resulting from the development of technology in modern industrial enterprises is the main direction of economic activity in these areas. The replacement of existing equipment with innovation-oriented equipment, of course, has a positive impact on the activities of enterprises. Thus, the products produced by the existing technology lag behind modern requirements, and as a result, the enterprise suffers. When we look at the world experience, the widespread use of new technologies in production relations also ensures the competitiveness and flexibility of the production process by further increasing the existing capabilities of industrial enterprises. The article examines the share of food industry enterprises in the economy of the Nakhchivan Autonomous Republic and the need to apply innovative ideas and technologies to increase this share and notes the results obtained.

In the Nakhchivan Autonomous Republic, the Gross Domestic Product indicator for 2021 has exceeded 3 billion manats, where the highest indicator is related to industrial production with 35%. The development of the industry, which has a large share in the Gross Domestic Product, depends on the efficient and correct organization of industrial areas on the territory, and this plays an important role in the development of the national economy and in ensuring social protection. The correct and efficient location of industrial production ensures the efficient use of natural resources, improvement of the employment level of the population, increase of labor productivity and production efficiency based on economical use of economic resources, optimal socio-economic development of economic regions. The location of the industrial enterprise affects the development of transportation, communication and other areas in the region, the supply of energy and raw materials for production, the complexity of interregional and intersectoral relations, and the increasing importance of environmental protection. As a result of all this, effective placement on the territory plays a positive role in the development of both the society and the country in a certain sense.

Департамент научно-технологической политики и образования Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса» (ФГБНУ «Росинформагротех») ПРОСПЕКТ УСЛУГ ФГБНУ «РОСИНФОРМАГРОТЕХ» НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ В СФЕРЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА 2019 Уважаемые коллеги! Более 50 лет ФГБНУ «Росинформагротех» выполняет работы по научно-информационному обеспечению инновационного развития в сфере сельского хозяйства с учетом положений Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, Федеральной научно-технической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы. Исследования направлены на увеличение производства основных видов сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктов, импортозамещение, повышение экспортного потенциала, использование наилучших доступных технологий (НДТ), поддержку малых форм хозяйствования, стимулирование инновационной деятельности, развитие биотехнологий, обеспечение села высокотехнологичными машинами, внедрение в производство инновационных технологий. Институт формирует информационные ресурсы, совершенствует информационные технологии и сервисы, проводит техникоэкономические исследования и информационный мониторинг инновационного развития АПК России, что содействует научнотехнологическому развитию отрасли. Результатом деятельности института являются научные издания, справочники, брошюры, аналитические материалы и др. научнометодические материалы, периодические издания: Информационный бюллетень Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, информационно-аналитический журнал «Техника и оборудование для села». Пользователями информации являются Минсельхоз России, органы управления субъектов Российской Федерации, РАН, научно-исследовательские институты, высшие учебные заведения, информационно-консультационные службы, ассоциации, предприятия и организации АПК и др. Учреждение профессионально использует полиграфическое производство, внедряя цифровые технологии печати, что позволяет создать конкурентоспособную продукцию, повысить эффективность производства, обеспечить ученых и специалистов необходимой информацией. Мы открыты к сотрудничеству и уверены, что создать конкурентоспособную продукцию, повысить эффективность производства, найти партнеров и инвесторов в различных экономических условиях можно только владея информацией. Используя наш интеллектуальный потенциал, информационные ресурсы и издательско-полиграфическую базу института, Вы добьетесь новых успехов. Приглашаем к сотрудничеству! Передовые практики в отечественном племенном животноводстве (научный аналитический обзор). Проанализированы состояние подотраслей племенного животноводства, причины его неконкурентоспособности. Рассмотрены перспективные методы селекции, применяемые в племенном молочном и мясном скотоводстве, свиноводстве, ов...

Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ, Москва, Российская Федерация Реферат. Снижение энергозатрат на зерноочистительно-сушильных комплексах-актуальная, но сложная задача для сельхозпроизводителей. При организации работы зерносушильного комплекса возникает задача формирования оптимальных с позиции энергосбережения вариантов конфигурации поточных линий с учетом свойств исходного материала и товарной продукции, состояния и технического уровня оборудования и других факторов. Применение метода энергосберегающей оптимизации для повышения энергоэффективности и сокращения энергозатрат зернокомплекса в научно-методической литературе освещено недостаточно. (Цель исследования) Адаптировать критерии и алгоритм энергосберегающей оптимизации полевой технологии к оценке и повышению статуса энергоэффективности, снижению энергозатрат и выявлению максимально доступного потенциала энергосбережения зернокомплекса при энергоаудите. (Материалы и методы) Рассмотрели проблему снижения энергоемкости поточных линий зернокомплекса. Обосновали применимость метода и частных критериев энергоэффективности послеуборочных технологий к задаче его энергосберегающей оптимизации. Разработали алгоритм оптимизации с математическим описанием и набором входных данных. (Результаты и обсуждение) Сформулировали условие присвоения зернокомплексу статуса энергоэффективного. Установили, что при использовании эталонного базового аналога, дефиците финансовых средств у производителя и отсутствии спонсоров данный статус недостижим, а ожидаемый потенциал прямого энергосбережения практически нереализуем. Предложили целевую функцию энергосберегающей оптимизации зернокомплекса-максимум доступного потенциала прямого энергосбережения и метод вычисления. (Выводы) Обосновали критерии, разработали алгоритм энергосберегающей оптимизации зернокомплекса, обеспечивающей снижение прямой энергоемкости поточных линий и энергозатрат. Разработали методики определения и анализа входных и выходных данных, оценки статуса энергоэффективности, принципы обновления оборудования. Предложили метод вычисления потенциала прямого энергосбережения в рамках существующих технико-технологических и финансовых ограничений. Практическое применение результатов работы обеспечит корректную, достоверную и оперативную оценку энергозатрат на зернокомплексе и их снижение до доступного минимума. Ключевые слова: зерноочистительно-сушильный комплекс, поточные линии, энергозатраты, энергосберегающая оптимизация, вычислительный алгоритм, энергоэффективность, потенциал энергосбережения.