3No contexto da nova relação do rural e urbano, a agricultura urbana ganha importância em função de aspectos a ela ligados, tais como a crescente urbanização, a pobreza, problemas de abastecimento e valores fora de mercado. Todavia, os estudos existentes no Brasil sobre a temática ainda são escassos. O objetivo principal deste trabalho é apresentar os resultados de uma investigação sobre a contribuição da agricultura urbana na melhoria da renda e da alimentação de famílias pobres. Para tal, foram entrevistadas, inicialmente, 38 e, posteriormente, 20 famílias, em cinco bairros do município de Santa Maria-RS. Os resultados revelam que a atividade não cumpre necessariamente o papel de provedora de renda adicional, mas conduz a uma economia expressiva, pois certos alimentos deixam de ser comprados. A produção obtida oferece nutrientes importantes, ficando ausentes os alimentos mais ricos em minerais, os quais não são produzidos pelas famílias. A atividade pode ser considerada um modo de produção fora de mercado ou uma economia de subsistência e cumpre papel relevante na complementação da alimentação, fornecendo produtos frescos e relativamente livres de contaminantes industriais, o que contribui para a segurança alimentar e nutricional das famílias.Palavras-chave: agricultura urbana, pobreza e segurança alimentar. Urban agriculture and food security: study in the city of Santa Maria -RSIn the context of the new rural and urban relationships, the urban agriculture acquires special importance due to aspects such as the growing urbanization, poverty, supply problems and the occurrence of non-market values. In spite of this perspective, Brazilian studies in this area are rather scarce. The main goal of this work was to investigate the contribution of urban agriculture to the income and food supply of poor urban families. To do so, a sample of 38 (later 20) families were initially interviewed, from five districts of the city of Santa Maria -RS. The results showed that the activity did not necessarily fulfill the role of an additional income provider, but lead to a significant economy, because certain foods were no longer bought. The home-grown produce provided the family members with important nutrients, although mineral-rich foods were not produced by the families. Although urban agriculture can be considered as an out-of-market activity or a subsistence economy, it has an important role in the complementation of the food supply, providing fresh and nutritious food items, which quite free of industrial contaminants, thus contributing to the food security and safety of urban families.

ResumoO objetivo principal deste trabalho é apresentar os resultados de pesquisa sobre a contribuição dos quintais na segurança alimentar e nutricional e nas rendas das famílias de agricultoras tradicionais. Para tal, foi constituída uma amostra aleatória proporcional ao tamanho da população e foram pesquisadas 90 famílias em 7 comunidades rurais do município de Jangada, Baixada Cuiabana, estado do Mato Grosso. Os dados foram coletados no período de agosto de 2012 a julho de 2013. Para a análise de consumo alimentar e aspectos de segurança alimentar das famílias, os dados foram coletados por meio da técnica de inquérito de consumo alimentar familiar. Mensurou-se o valor econômico do autoconsumo das famílias traduzido sob a forma de renda, considerando-se os preços praticados ao consumidor. A produção obtida oferece nutrientes importantes, ficando ausentes os alimentos mais ricos em minerais, os quais são produzidos em menor quantidade pelas famílias. A produção dos quintais parece não ser suficiente para garantir a segurança alimentar das famílias, especialmente no que se refere ao consumo de alguns macronutrientes e vitaminas em níveis adequados. No entanto, o autoconsumo, que muitas vezes se apresenta como uma renda invisível, contribui economicamente para a manutenção das famílias, bem como para garantir ao menos parcialmente a segurança alimentar dos agricultores e de suas famílias. Palavras-chave: Quintais. Agricultura tradicional. Segurança alimentar. Multifuncionalidade. AbstractThe main objective of this work is to present the results of research on the contribution of homegardens in food and nutrition security and the incomes of traditional farmers families. To this

Este trabalho tem como objetivo estudar as relações de trabalho na atividade turística no meio rural de São José dos Ausentes. As mudanças produtivas ocorridas no meio rural por meio da diversificação das culturas agrícolas e da inserção de atividades não agrícolas no espaço rural têm permitido um novo debate sobre o desenvolvimento rural. Novas formas de uso do espaço rural estão postas e com elas novas formas de organização da vida familiar, cuja divisão do trabalho é uma das esferas mais afetadas. A proximidade entre as tarefas realizadas no ambiente doméstico com a atividade produtiva turismo rural permite que homens e mulheres desenvolvam e reestruturem suas funções dentro da unidade familiar. Porém, não se sabe se estas mudanças permitem transformações na divisão sexual do trabalho e se isto possibilita repensar as estruturas de gênero no meio rural. Para compreender essa teia de relações, foi preciso refletir sobre as relações internas à família, como a organização das tarefas diárias, o sistema produtivo e a participação de cada membro nas decisões que envolvem o grupo familiar. Para isso pesquisaram-se sete famílias pluriativas e seis famílias agrícolas no meio rural do município de São José dos Ausentes, RS. De forma geral, pode-se sinalizar para uma reprodução da forma tradicional da divisão sexual do trabalho nas famílias rurais pesquisadas, sobretudo no que diz respeito ao trabalho feminino no momento em que velhas práticas são reafirmadas pelo turismo. Palavras-Chave: Turismo rural. Trabalho. Gênero.

En este artículo se analizan los cambios en el mercado laboral rural en México, mediante la identificación de las fuentes principales de empleo e ingreso de los hogares rurales para el periodo 2002-2007. El análisis cuantitativo se basa en datos panel de la Encuesta nacional a hogares rurales de México; los resultados confirman que la industria, el comercio y los servicios son la mayor fuente de ingreso del sector rural. Estos hallazgos constatan las proyecciones señaladas por la literatura respecto a la pérdida de relevancia del sector agropecuario como generador de ingreso, que detonen el desarrollo de las comunidades rurales mexicanas. La falta de agrupación de los hogares por estrato de ingreso fue una limitación para examinar con mayor detalle el peso de las actividades no agropecuarias para cada grupo de ellos.Changes in employment and income of Mexican rural households, 2002-2007This article analyzes changes in Mexico’s rural labor market by identifying the main sources of employment and income of rural households for the 2002-2007 period. Quantitative analysis is based on panel data from the Mexico National Rural Household Survey; the results confirm that industry, trade and services are the most important source of income for the rural sector. These findings confirm projections made in literature concerning the loss of relevance of agricultural sector as an income generator, encouraging development of Mexican rural communities. Households were no grouped by income level, which was a constraint for examining in more detail the weight of non-agricultural activities for each group.

Este trabalho examina as ocupações e fontes de renda de mulheres e homens das famílias das áreas rurais na região Nordeste do Brasil, 2002 a 2009. Foram feitas estatísticas descritivas dos microdados da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios. Os resultados mostraram que o número de famílias dessas áreas cresceu, mas de agricultura familiar reduziu. Verificou-se a intensa redução das ocupações agrícolas e o aumento da proletarização das famílias rurais. A ocupação não agrícola foi um importante lócus para as mulheres gerarem renda. A maior fonte de renda das famílias é oriunda das ocupações agrícolas dos homens; e as transferências sociais são as maiores fontes para as mulheres