In der 4. Mitteilung über die Chemie des Lactacidogens l ) konnten wir aus Muskelpreßsaft, der die von vornherein vorhandene anorganische Phosphorsäure unter der Einwirkung von Natriumfluoridlösung zu nahezu völligem Verschwinden gebracht hatte, eine Hexosediphosphorsäure als Brucinsalz isolieren. Diese erwies sich als vollkommen identisch mit jener Hexosediphosphorsäure, die unter bestimmten Bedingungen bei der alkoholischen Hefegärung in großen Mengen entsteht 2 ) Wir glaubten, in der erwähnten Arbeit den Nachweis erbracht zu haben, daß das Lactaeidogen des Muskels mit der Gärungshexosediphosphorsäure identisch wäre, wobei wir allerdings die Möglichkeit offen ließen, daß neben der Hexosediphosphorsäure in der Muskulatur auch Hexosemonophosphorsäure auftreten könnte. 3 ) Da aber in den erwähnten Versuchen nicht einfach frische Muskulatur verwendet worden war, weil die in ihr vorhandene relativ große Menge anorganischer Phosphorsäure der Isolierung *) Embden u. Zimmermann, Diese Zs.

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