RESUMO -Os Sistemas de duas fases aquosas (SDFA) tem sido empregados na separação/purificação de diferentes moléculas em razão de sua fácil operação, baixo custo, além de excelente biocompatibilidade e biodegradabilidade. Neste trabalho, o SDFA empregando álcool de cadeia curta, n-propanol, e sulfato de amônio foi avaliado quanto ao seu comportamento de fases e na partição do corante Azul Brilhante Remazol R. Foram obtidas curva binodal e linhas de amarração do sistema a 25 °C. Os modelos NRTL e UNIQUAC foram utilizados para correlacionar os dados obtidos experimentalmente, sendo o NRTL melhor para representação do sistema, com desvio de 0,24%. Observou-se que o corante particionou preferencialmente para a fase rica em. n-propanol, apresentando um alto coeficiente de partição (K > 32) e elevada eficiência de separação (94,24 %).
INTRODUÇÃOSistemas de extração líquido-líquido, que convencionalmente fazem uso de solventes orgânicos, são amplamente utilizados em diferentes setores industriais para purificação e recuperação de biomoléculas (Albertsson, 1986;Li et al., 2015). Os SDFA, os quais fazem parte dos sistemas de extração líquido-líquidos, são geralmente formados por soluções aquosas polímero-polímero, sal-sal ou ainda polímero-sal (Huddleston et al., 1996;Willauer et al., 2002). Com o intuito de melhorar as características dos SDFA, compostos como os líquidos iônicos, soluções salinas, solventes eutéticos e álcoois têm sido propostos como substituintes de uma das fases destes sistemas (Zeng et al., 2014;Li et al., 2015). SDFA formados por álcoois de cadeia curta têm sido amplamente estudados por formar sistemas de baixa viscosidade, boa seletividade, fácil operação e baixo custo (Li et al., 2015). Estes sistemas vêm sendo aplicados no particionamento de fármacos (Zhu et al., 2013), pigmentos vegetais (Liu et al., 2013, óleos essenciais (Li et al., 2016) e corantes (Borges et al., 2016), dentre outros.Desta forma, este trabalho tem por objetivo avaliar experimentalmente e por meio da correlação com modelo termodinâmicos (NRTL e UNIQUAC) o comportamento de fases do SDFA composto por n-propanol + sulfato de amônio + água, a 25 °C, bem como aplicar esse sistema na extração do corante Azul Brilhante de Remazol R.
