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Analistas afirmam que a produção agrícola brasileira crescerá nesta década mais rápido do que em qualquer outra nação no mundo (40% até 2019), fato que gerará grande quantidade de resíduos de biomassa. Essa enorme quantidade de resíduos torna o biocarvão uma solução óbvia para um problema urgente: um modo rápido, barato e oportuno para estocar carbono e melhorar a qualidade do solo. O objetivo deste trabalho foi investigar o uso de biomassa de baru (mesocarpo e endocarpo) e quantificar o teor de lignina solúvel em ácido (ASL) e insolúvel (KL) para produzir bioprodutos otimizados através do conceito de biorrefinaria. Assim, RSM e DoE foram utilizados para melhorar o desempenho ou os experimentos. Para a otimização da lignina foram realizadas hidrólise ácida do mesocarpo e endocarpo de baru com três variáveis independentes; a primeira hidrolise foi realizada em banho-maria em diferentes intervalos de tempo (X1) e temperatura (X3), a segunda hidrólise foi realizada em autoclave a 120ºC por diferentes intervalos de tempo (X2). Os resultados estatísticos das análises realizadas mostraram características intrínsecas de lignina nos dois materiais produzidos (mesocarpo e endocarpo) o que comprova a eficiência da hidrólise ácida realizada ao obter lignina de baru. O RSM foi empregado para identificar os efeitos do tempo de hidrólise primário, secundário e a temperatura na hidrólise primária para a produção de lignina de Klason (KL) e lignina solúvel em ácido (ASL). O uso de RSM para otimizar procedimentos analíticos foi muito útil por causa de suas vantagens para a variáveis do processo, onde uma otimização de tempo e temperatura, como a geração de grandes quantidades de informações a partir de um pequeno número de experimentos e a possibilidade de avaliar o efeito de interação entre variáveis na resposta. Uma das modificações aplicadas aos métodos NREL foi muito útil para a biomassa em questão, alterando o tempo de hidrólise primário e secundário e temperatura primária para melhorar a recuperação do teor de lignina. O trabalho fornece o estudo das melhores condições para maior isolamento e conversão de lignina para produtos químicos de interesse industrial em biorrefinarias. Palavras-Chave: Biomassa, Superfície de resposta, Conteúdo de lignina.