Objetivos: A presente pesquisa teve como objetivo avaliar o volume prescrito versus o volume infundido em pacientes críticos com alimentação enteral exclusiva e identificar as devidas interrupções da infusão da dieta, como os gastos gerados devido às essas interrupções. Metodologia: Trata-se de um estudo observacional, prospectivo, realizado com pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva de Hospital Universitário, no período de julho a setembro de 2019, na qual inclui pacientes adultos e idosos. A amostra foi composta por 27 pacientes, internados na UTI geral, de ambos os sexos, tendo sido utilizado um questionário que abordou informações pessoais, triagem nutricional, acompanhamento dietético, intercorrências, motivos de pausa e custo da administração da dieta, coletados por meio do prontuário. Os dados foram avaliados quanto à normalidade por meio do teste de normalidade de Shapiro-Wilks, considerando um nível de significância estatística de 0,05 (p