En el Ecuador el 90% del total de las empresas registradas, son pequeñas y medianas empresas existiendo 1.143 industrias la mayoría de las mismas no cuentan con un sistemas de costos. La importancia de los sistemas de costos de producción tradicional o moderna permite fijar precios de yenta al pÚblico, contar con una utilidad real, competir en el mercado y lo mas importante sobrevivir. En la actualidad se ha llegado a conocer que la mayoría de industrias aplican costos empíricos en base a la experiencia, sin contar con procesos técnicos que nos permiten tener datos reales y conseguir el desarrollo empresarial. Existen sistemas tradicionales como Sistema de Costos por Ordenes de Produccion, Costos por Procesos y Costos Estándar y un sistema moderno como es el Costo ABC el mismo que se basa en actividades.

OBJETIVO: Estudiar desde la praxis gerencial de las Pymes, el uso de la contabilidad de costos y las prácticas disciplinares que le convergen. MATERIAL Y MÉTODO: Para lograr este artículo, se llevó a cabo un estudio exploratorio de carácter descriptivo en 2022, con la intención de entender la realidad estudiada desde el contexto local en Ecuador, se emplearon los métodos descriptivo y analítico; la población estuvo conformada por 25 Pymes del sector alimenticio del Catón de Latacunga. Se utilizó como instrumento la encuesta, el cual fue aplicado mediante un formulario en Google drive, y fueron dirigidas a los directivos y gerentes de las organizaciones. RESULTADOS: Se obtuvieron hallazgos de cada una de las practicas disciplinar: Contabilidad, Gestión y Finanzas, posteriormente, se realizó un análisis comparativo con artículos científicos relacionados con la gestión contable-financiera de las Pymes del Ecuador. CONCLUSIÓN: Se planteó, que la interrelación de estas prácticas disciplinares dentro de la contabilidad de costo produce el sentido contable-financiero tanto de modos procedimentales como de acciones estratégicas, asimismo se validó cada una de las prácticas disciplinares tanto en la praxis como en el ámbito científico, demarcándose las oportunidades y necesidades que cada una de estas le ofrece a la gestión financiera-contable.