Bu çalışmanın amacı, yiyecek ve içecek işletmelerinin performansı üzerinde sosyal medya pazarlaması ve inovasyonun etkisinin teknoloji kabul modeli ile birlikte incelemektir. Çalışma kapsamında saha uygulaması olarak anket yapılmıştır. Toplamda 163 yiyecek-içecek işletmesinden veri toplanmıştır. Hipotezlerin test edilmesinde AMOS programında yapısal eşitlik analizinden faydalanılmıştır. Analiz sonucunda, sosyal medya pazarlaması üzerinde, kolaylaştırıcı koşullar, uygunluk, algılanan kullanışlılık ve algılanan kullanım kolaylığının etkisinin olduğu maliyetin ise etkisinin olmadığı görülmüştür. Ayrıca işletme performansını sosyal medya pazarlaması ve inovasyonun etkilediği sonuçlarına ulaşılmıştır.