Modo de acesso: World Wide Web Inclui bibliografia 1. Tecnologia de Alimentos 2. Alimentos 3. Nutrição I. Título CDD-664.005 O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos seus respectivos autores.

No abstract

Os resíduos sólidos constituem-se como um dos maiores poluidores do ambiente atualmente, acarretando sérios problemas ambientais, econômicos e sociais. Trabalhar essa problemática torna-se fundamental, sendo indispensável a mudança nas atitudes e mentalidade dos indivíduos. Nesse sentido, este trabalho visou construir e analisar ações pedagógicas a partir da problemática dos resíduos sólidos de uma praia, as quais foram articuladas com o ensino de Química. O estudo foi realizado com um grupo de 9 alunos do Curso Técnico em Meio Ambiente da região do Baixo Tocantins do estado do Pará. A metodologia baseou-se em uma abordagem qualitativa dentro da técnica de estudo de caso e análise de conteúdo. A pesquisa dividiu-se em 4 etapas: pesquisa bibliográfica em repositórios científicos; atividade de campo; elaboração, validação e aplicação de um questionário; por fim, a oficina temática “Transformando lixo em arte”. Os resultados mostraram que a discussão de questões ambientais aliadas ao ensino de Química e a Arte propicia um ensino significativo, desenvolvendo o senso crítico e reflexivo sobre as situações problematizadas, contudo, ações como as propostas neste trabalho não devem ser vistas como respostas diretas para as questões ambientais ou dificuldades no processo de ensino-aprendizagem de Química.