The raccoon dog (Nyctereutes procyonoides) was recorded for the first time in Turkey on May 10, 2019, and June 5, 2019, in the same location after 4668 nights of camera trapping in the forests of the Sarıkamış region and Allahuekber Mountains in eastern Turkey. It was recorded in a Scots pine (Pinus sylvestris) forest at 2340 m above sea level with extensive snow cover. Given that the nearest known population is in the forests of Georgia approximately 105 km away, there may already be a viable population in Turkey. As an omnivorous species with a high adaptive ability and high reproductive potential, the raccoon dog has strong dispersal capability. It is considered an invasive species in Europe and there are some ongoing eradication activities in several countries. Therefore, we strongly advise that the raccoon dog in Turkey be evaluated as an invasive species and that the relevant authorities conduct extensive research and any necessary management, especially where the habitat and local climate are more favorable for the species' reproduction and range expansion.

Öz Bu çalışmada, siyah havuç suyu konsantresi (SHSK) ve peyniraltı suyu (PAS) kullanılarak şalgam suyu üretiminde tuz (NaCl) düzeyini azaltma imkânları araştırılmıştır. Çalışma kapsamında farklı düzeylerde NaCl (%0.5, %1.0 ve %1.5), SHSK (%0, %5, %10, %20), PAS (%10) kullanımı ile şalgam suyu örnekleri (n= 24) hazırlanmış ve 30 gün süreyle depolanmıştır. Elde edilen şalgam suyu örneklerinde, bazı fizikokimyasal ve duyusal özellikler incelenmiştir. Ayrıca, çalışmada 25 o C' de muhafaza edilen şalgam suyu örneklerinde, depolamanın 1., 15. ve 30. günlerinde çalışma kapsamındaki analizler tekrarlanarak, depolama süresinin etkisi ve kalite özelliklerinin zamana bağlı değişimleri belirlenmiştir. Araştırmada, PAS kullanımı şalgam suyu örneklerinde pH değerini düşürmüş, titrasyon asitliği değerlerinde ise önemli (p˃0.05) bir artışa neden olmuştur. PAS kullanılarak hazırlanan şalgam suyu örneklerinde incelenen renk parametrelerinin (L*, a* ve b*), diğer örnek gruplarına göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Ayrıca genel olarak örneklerde tuz düzeyindeki azalmaya bağlı olarak L*, a* ve b* değerlerinde düşüşler tespit edilmiştir. Tüm örneklerde SHSK düzeyi artışı ve tuz oranındaki düşüş ile birlikte toplam antosiyanin miktarlarında da önemli bir artış görülmüştür. Duyusal analiz sonuçlarına göre ise, en çok beğenilen örneğin, PAS (%10), siyah havuç (%15), SHSK (%5) ve NaCl (%1.5) kullanılarak hazırlanan şalgam suyunun olduğu belirlenmiştir. Genel olarak şalgam suyu üretiminde kullanılan SHSK miktarı arttrılıp siyah havuç ve tuz miktarı azaltıldıkça örneklerin genel görünüş, renk, tat ve koku bakımından duyusal beğeni değerleri de azalmıştır. Ancak duyusal beğeni değerleri daha düşük olsa da sonuçta, SHSK ve PAS kullanılarak daha düşük tuz içeriğine sahip ve daha besleyici şalgam sularının üretilebileceği tespit edilmiştir.

Glutathione S-transferase (GST) detoxifies a broad spectrum of xenobiotics, especially in chemotherapeutic drugs, endogenous molecules, and environmental pollutants. Since the enzyme metabolizes toxic compounds, it has been extensively studied in many living things including aquatic organisms. In the current study, the GST enzyme was purified from brown meagre (Sciaena umbra) muscle tissue for the first time. Then, kinetic parameters of the enzyme were determined as optimum ionic strength: 20 mM Tris/HCl, optimum pH: 7.0 (Tris/HCl), and optimum substrate concentration: 3.125 mM. Eventually, inhibitory effects of the heavy metals were evaluated. IC 50 values of the tested metal ions were calculated to be 0.1112, 0.6113, 0.727, and 0.7774 mM for Cd 2+ , Fe 3+ , Ag + , and Cu 2+ , respectively. Our results show that these heavy metals inhibit GST at very low concentrations which could cause dangerous results for aquatic systems. ©