La investigación analiza las variables del marketing -wom y brand love para analizar el servicio de bar y restaurantes del sector. Aplicando el método cuantitativo, se recopilaron 285 encuestas de consumidores de bares y restaurantes del sector hotelero de la ciudad de Machala, provincia de El Oro-Ecuador. Para el análisis de los resultados se emplearon los programas estadísticos SPSS y Smart PLS SEM 3.0. Los resultados apuntan a que las variables e-wom, sistema turístico, brand love, Marketing digital tienen un efecto positivo en la percepción y comportamiento de los consumidores, Se determina también que estos efectos influyen de manera significativa en la decisión de compra. Los resultados también brindan herramientas importantes al sector turístico y económico.