Kajian tentang inovasi pemanfaatan hasil ikutan sawit bertujuan untuk meningkatkan produksi sapi lokal di Kabupaten Aceh Tamiang. Metode: Sapi yang digunakan sebanyak 15 ekor sapi jantan untuk penggemukan dengan tiga perlakuan, yakni: P1 = Rumput lokal 70 % + konsentrat 30%, P2 = Silase jagung 35% + silase pelepah sawit 35% + indigofera 30% dan P3 = Silase jagung 40% + silase pelepah sawit 30% + indigofera 30%. Pengamatan dilakukan selama 4 bulan dengan masa adaptasi 2 minggu. Teknik pengambilan sampel responden dilakukan sebanyak 20 orang peternak melalui metode survei dan kuesioner. Data dikumpulkan, meliputi: koordinasi dengan dinas terkait, karakteristik peternak, aspek pemberian pakan serta layanan peternakan, pertambahan berat badan harian dan penerimaan selama kajian berlangsung. Data yang dikumpulkan diolah secara tabulasi dan dianalisis secara diskriptif. Hasil: Hasil kajian menunjukkan bahwa pemberian pakan mengandung hasil ikutan sawit dapat menaikan berat badan sapi 0,31 (P3) dan 0,34 (P2) kg/ekor/hari, sedangkan kenaikan berat badan pada ternak kontrol hanya sebesar 0,21 (P1) kg/ekor/hari. Penerimaan peternak selama kajian berlangsung adalah sebesar Rp12.320.000 (P1), Rp12.950.000 (P2) dan Rp13.140.000 (P3), hasil penerimaan tertinggi terdapat pada perlakuan P3 karena pertambahan berat badan pada perlakuan P3 sedikit lebih tinggi sehingga berpengaruh langsung terhadap harga jual ternak. Kesimpulan: Hasil analisis data membuktikan bahwa pemberian pakan mengandung hasil ikutan sawit mampu meningkatkan produksi sapi lokal di Kabupaten Aceh Tamiang.