Методы. Для создания модели использовали крыс линии Вистар, получавших высокобелковую пищу (35% общего рациона) в течение 7 нед (первая группа). Второй группе подопытных животных проводили коррекцию препаратом «Нормобакт» длительностью 2 нед. Контрольная группа находилась на сбалансированном типе пита-ния. Биохимические параметры сыворотки крови оценивали с использованием автоматического биохимическо-го анализатора СА-400 (Япония) с жидкими стабильными диагностическими наборами (Diasys, Германия). Для бактериологического исследования проводили забор фекалий, ткани толстой кишки лабораторных животных.Результаты. У животных на фоне высокобелковой диеты биохимические параметры сыворотки крови характеризовались высокими показателями аспартатаминотрансферазы, аланинаминотрансферазы, обще-го белка, триглицеридов в сравнении с контролем, а содержание холестерина и Апо-А1-протеина, напротив, снижалось. В микрофлоре толстой кишки и кала уровень условно-патогенной микрофлоры оставался неиз-менным, показатели Bifidobacterium spp. и Lactobacillus spp. были достоверно ниже соответствующих значений контрольной группы. Коррекция препаратом «Нормобакт» приводила к достоверному снижению показателей аспартатаминотрансферазы, общего белка и глюкозы в сыворотке крови. Кроме этого, в микробиоте толстой кишки и кала уровень условно-патогенной микрофлоры снижался до нуля, однако достоверно повышалось со-держание Lactobacillus spp. и Bifidobacterium spp. в сравнении с группой крыс без коррекции биотиком.Вывод. Высокобелковая диета оказывает негативное воздействие на функциональную способность пече-ни, вызывая повышение активности аминотрансфераз, изменение показателей холестеринового и белкового обмена, сопровождается изменениями микробиоты кишечника и кала; использование препарата «Нормобакт» способствует нормализации показателей; на фоне увеличения содержания Lactobacillus spp. и Bifidobacterium spp. деградируют количественные показатели условно-патогенной микрофлоры Ключевые слова: высокобелковое питание, биохимический профиль сыворотки крови, микробиота ки-шечника и кала, пробиотики, функции печени. INFLUENCE OF HIGH-PROTEIN DIET ON THE FUNCTIONAL ABILITY OF THE LIVER IN RATS AND CORRECTION POSSIBILITIESO.I. Linetskaya, E.A. Nurgaleeva, E.I. Etkina, A.A. Fazylova, Z.R. Garipova Bashkir State Medical University, Ufa, Russia Aim. To study the changes of biochemical parameters of blood serum, the qualitative and quantitative composition of the large intestinal microbiota, the feces of prepubertal rats with a high-protein type of nutrition and following correction with the probiotic «Normobakt».Methods. To create a model, Wistar rats were used, who received a high-protein diet (35% of the total diet) for 7 weeks (group 1). The second group of laboratory animals received «Normobakt» preparation for 2 weeks. The control group was on a balanced diet. Biochemical parameters of blood serum were evaluated using an automatic biochemical analyzer СА-400 (Japan) with liquid stable diagnostic kits (Diasys, Germany). For bacteriological study,...

SCIENCE OF THE YOUNG (Eruditio Juvenium). 2018;6(3):366-73 © О.И. Линецкая, Е.А. Нургалеева, Э.И. Эткина _____________________________________________________________________________ Башкирский государственный медицинский университет, г. Уфа, Российская Федерация _____________________________________________________________________________ Цель исследования. Изучить влияние высокоуглеводного типа питания на динамику изменения биохимических параметров сыворотки крови, качественного и количественного состава микробиоты толстого кишечника и кала крыс препубертатного возраста и оценить возможности дополнительной коррекции пробиотическим препаратом «Нормобакт». Материалы и методы. Для создания экспериментальной модели использовались крысы линии Вистар. Первая группа лабораторных животных получала высокоуглеводную пищу (77% от общего рациона) в течение 7 недель (n=10). Во второй группе дополнительно проводилась коррекция препаратом «Нормобакт» длительностью 2 недели (n=10). Контрольная группа (n=10) находилась на сбалансированном типе питания. Биохимические параметры сыворотки крови оценивались с использованием автоматического биохимического анализатора СА-400 (Япония) с жидкими стабильными диагностическими наборами (Diasys, Германия). Бактериологическое исследование толстого кишечника и кала осуществлялось при помощи питательных сред. Результаты. На фоне высокоуглеводной диеты отмечалось достоверное повышение уровня глюкозы и аспартатаминотрансферазы крови и снижение содержания общего белка. Достоверных изменений в показателях липидного профиля не выявлено. В микрофлоре толстого кишечника и кала отмечался стремительный рост грибов рода Candida при параллельном снижении уровней Bifidobacterium spp. в толстом кишечнике и Bifidobacterium spp. и Lactobacillus spp. в кале. Коррекция препаратом «Нормобакт» приводила к достоверному снижению показателей глюкозы и АСТ в сыворотке крови у подопытных животных. В микробиоте толстого кишечника и кала уровни Bifidobacterium spp. и Lactobacillus spp. достоверно превысил показатели контрольной группы, а рост условнопатогенной микрофлоры снизился до нуля. Заключение. Высокоуглеводный тип питания в препубертатном периоде приводит к значимым изменениям биохимических параметров крови, а также дисбалансу в структуре микробиоты. Применение препарата «Нормобакт» является эффективной стратегией коррекции микробиома и метаболических нарушений, вызванных несбалансированным питанием. Ключевые слова: крысы, углеводы, диета, пребиотики, пробиотики.Aim. To study influence of carbohydrate-rich type of nutrition on changes of the biochemical parameters of blood serum, on qualitative and quantitative structure of microbiota of the large intestine and feces of prepubescent age rats and to estimate possibilities of additional correction with probiotic drug «Normobakt». Materials and Methods. Experimental model was created using rats of Vistar line. The first group of laboratory animals (n=10) received carbohydrate-rich food (77% of the general diet) within 7 weeks. In the second group of experimental a...