Os princípios ativos utilizados na formulação de medicamentos compõem os contaminantes presentes na estação de tratamento de indústria farmacêutica. Visando alternativas que levem a soluções eficazes, os processos oxidativos avançados (POA) têm atraído grande interesse da comunidade científica e industrial. Foram realizadas degradações dos antirretrovirais (lamivudina -3TC e zidovudina -AZT), por oxidação, fotodegradação e foto-oxidação, presentes em efluentes de uma indústria farmoquímica do Estado de Goiás. A investigação da decomposição do 3TC e AZT foi realizada por HPLC. O POA por Fotofenton assistido é uma alternativa aos tratamentos convencionais que reforça sua importância tecnológica, ambiental e econômica. Palavras-chave: efluente, lamivudina, zidovudina.The active ingredients used in the formulation of drugs make up the contaminants in wastewater treatment of pharmaceutical industry. Seeking alternatives that lead to effective solutions, the advanced oxidation processes (AOP) has attracted great interest from the scientific community and industry. Were performed degradation of antiretrovirals (lamivudine (3TC) and zidovudine (AZT)), by oxidation, photodegradation and photooxidation, present in the effluent of a pharmaceutical chemistry industry in the State of Goiás. The investigation of the decomposition of AZT and 3TC was performed by HPLC. The AOP by photo-assisted Fenton is an alternative to conventional treatments that reinforces the importance of technological, environmental and economic.

Os resíduos sólidos vêm gerando várias discussões devidos os impactos que causam ao meio ambiente. As Estações de Tratamento de Água (ETA) geram alguns resíduos e dentre eles um resíduo sólido, o lodo formado nos decantadores. Poucas ETA se preocupam em tratar e dispor o lodo adequadamente, até mesmo pela difi culdade em se quantifi car o resíduo. Este estudo teve como objetivo realizar a quantifi cação através de fórmulas pesquisadas por outros autores. Verifi cou-se que a quantidade de resíduo gerada em média é de 1306 m³ ao ano, confi rmando a importância de tratar e dispor o resíduo ambientalmente correta. Palavras-chave: lodo, decantadores, impacto.Solid wastes have generated much discussion due to the impacts they cause to the environment. The water treatment plants (WTP) generate some of them waste and solid waste, the sludge formed in the decanter. Few WTP bother to treat and dispose of the sludge properly, even by the diffi culty in quantifying the residue. This study aimed to perform the quantifi cation using formulas studied by other authors. It was found that the amount of waste generated in average is 1306 m³ per year, confi rming the importance of treating the waste disposal and environmentally friendly

Efluentes de indústrias farmacêuticas de cápsulas coloridas de gelatina apresentam cor, turbidez e carga orgânica elevadas, devendo ser tratadas conforme legislação ambiental antes de dispostas no ambiente. A remoção de cor desse efluente foi testada em jar test. Os resultados mostraram-se promissores para processo oxidativo avançado aliado à coagulação, floculação e flotação com eficiência de aproximadamente 87,5 %. A avaliação de desempenho da estação de tratamento de efluente permitiu: identificar os azo-corantes como substâncias causadoras da cor elevada que tornam o efluente resistente ao tratamento biológico convencional; e definir nova sequência de reatores para melhoramento do desempenho da ETE avaliada. Palavras-chave: água residuária; cápsulas de gelatina; remoção de cor.Wastewater from pharmaceutical industries of jelly coatings for colored pills presents elevated color, turbidity, and high organic content. It must be treated before disposal, according to Brazilian public regulations. Bench experiments were conducted to remove color. The most promising results (87.5 % removal) were obtained using advanced oxidation processes followed by coagulation, flocculation and flotation. Evaluation of a full scale treatment plant also allowed the identification of azo pigments as the main cause effluent color and for the resistance to the conventional biological treatment. Also, a more efficient sequence of reactors to improve the evaluated wastewater treatment plant has been proposed.

The treatment of water from Anapolis - GO generates as major waste sludge in the decanter after alkalinization, coagulation, flocculation and sedimentation, and washing water after backwashing of the filters themselves. This work was carried out physical-chemical and bacterial waste by means of the methods prescribed in Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. The results indicate the need for treatment and proper disposal of sludge to the decanter, as its parameters do not meet the standards required for discharge of effluents into water bodies. While the characteristics of the wash water filters are close to the standards of water quality class 2, set by the CONAMA Resolution 357. These results demonstrate the need and the importance to waste characterization.

Requeijão é considerado um tipo de queijo fundido. Sua qualidade e vida útil devemse a: tipo de embalagem, condições de estocagem, temperatura, entre outros. O estudo das propriedades termofísicas dos alimentos, como a transferência de calor, são necessárias para inovações e melhorias de equipamentos de refrigeração e armazenagem. Com o objetivo de analisar como o fluxo de calor se comporta no queijo fundido, realizaramse dois experimentos de transferência de calor por condução térmica, sendo em regime transiente e permanente. Submetido o requeijão às condições distintas de aquecimento, este apresentou elevada resistência térmica à condução de calor e alta retenção térmica. Palavras-chave: requeijão; temperatura; transferência.Cream cheese is considered a type of molten cheese. Its quality and shelf life are due to: type of packaging, storage conditions, temperature and others. The study of thermophysical properties of foods, such as heat transfer, are necessary for innovation and improvement of refrigeration and storage. In order to analyze how heat flow behaves in processed cream cheese, two experiments were conducted heat transfer by thermal conduction, being in the transient and steady state. Submitted curd the different heating conditions, it showed high thermal resistance to heat conduction and high heat retention.