Cómo citar: Vergara Garay, O.; Simanca Sotelo, J.; Bustamante Yánez, M.; Bula Torres, J.; Camargo Pitalua, C.; Mahuad Ruíz, N. 2019. Características de crecimiento y medidas del área del ojo del lomo en ovinos criollos del departamento de Córdoba, Colombia. Rev. Características de crecimiento y medidas del área del ojo del lomo en ovinos criollos del departamento de Córdoba, Colombia Growth traits and measures of loin eye area in Creole sheep of the Cordoba department, Colombia RESUMENDe la raza ovina criolla, desarrollada en el departamento de Córdoba, Colombia, existen pocas investigaciones sobre características de desarrollo, por tal razón, el objetivo del presente estudio fue evaluar características asociadas al crecimiento de los ovinos criollos de pelo, en dos poblaciones de Córdoba, Colombia. Se utilizaron 55 animales provenientes de dos sistemas de producción. El pesaje, se realizó cada 15 días, desde el nacimiento hasta los 6 meses de edad y las mediciones del área del ojo del lomo (AOL), se tomaron por ultrasonografía, a los 4 y 6 meses de edad. Las características evaluadas fueron peso al nacer (PN), peso al destete (PDA90), peso a los seis meses (PA6M), ganancia de peso predestete (GPPRD) y posdestete (GPPOD) y AOL. El promedio para PN fue de 2,63 ± 0,65 kg; para PDA90, de 11,19 ± 3,78 kg; para PA6M, de 15,61 ± 3,93 kg y para GPPRD y GPPOD, de 0,095 ± 0,04 y 0,06 ± 0,3Palabras clave: peso al nacer; peso al destete; ganancia de peso; ovinos criollos; canal. ABSTRACTThe Creole sheep breed developed in the department of Córdoba, Colombia has little research on growth traits, for this reason the objective of this study was to evaluate traits associated with the growth of Creole hair sheep in two populations of Córdoba, Colombia. Fifty-five Creole animals from two production systems were used. Weighing was performed every 15 days from birth to 6 months of age and loin eye area (LEA) measurements were taken by ultrasound at 4 and 6 months of age. The traits evaluated were birth weight (BW), weaning weight (WW90), weight at six months of age (W6M), preweaning (PWWG) and postweaning weight gain (POWWG) and LEA. The average for BW was 2.63 ± 0.65 kg, for WW90 it was 11.19 ± 3.78 kg, for W6M it was 15.61 ± 3.93 kg and for PWWG and POWWG it was 0.095 ± 0.04 and 0.06 ± 0.03 kg/d, respectively. It was found that the sex of the lamb affected (P≤0.05) the variables PDA90, PA6M and GPPRD. The type of farm had influence (P≤0.05) on all the growth traits evaluated. The results suggest that, it would be necessary to improve the feeding systems in the populations studied and initiate a selection process in order to improve the evaluated traits.Para un efecto determinado, letras diferentes en la misma columna, indica diferencia significativa (P≤0,05). AOL: Área del ojo del lomo.

La etapa de gestación en los animales de producción es fundamental, puesto que es aquí donde comienza la línea de producción y donde se ve un incremento en las necesidades de algunos factores, los cuales pueden intervenir directamente en el mantenimiento de la preñez. Por la importancia de establecer valores de laboratorio de referencia para cada especie y sus grupos, además de poder utilizarlos como una herramienta diagnóstica que permita mejorar los índices productivos de las explotaciones, el presente estudio tuvo como objetivo principal determinar valores hematológicos en ovinos criollos de pelo durante la fase de gestación en el departamento de Córdoba. Fueron realizados hemogramas con un analizador automático a 74 ovejas gestantes divididas en 4 grupos (<31, 31 a 60, 61 a 90 y >91 días de gestación). Los resultados del presente estudio para las variables hematológicas de ovinos criollos colombianos no presentaron diferencias entre los grupos de gestación, en su mayoría, concuerdan con los reportados por otros investigadores en razas criollas tanto de ovinos como de caprinos de otros países. Se halló diferencia significativa (p≤0.05) entre el porcentaje de monocitos con relación al periodo de gestación en ovejas criollas, por lo cual este trabajo podría servir como ayuda clínica para determinar en cualquier tiempo de la gestación si el porcentaje de monocitos se encuentra acorde o no con el momento de la preñez.

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Objective. Evaluate the model that best described the growth in sheep creole in the Department of Cordoba. Materials and methods. Weights of 55 Criollos sheep were used to select the model that best fit the data. Brody, Logistic, Gompertz and Von Bertalanffy models were evaluated. The parameters of the models were estimated using the NLIN procedure of SAS. The selection of the curve that best described the growth was done considering the Aikaike Information Criterion (AIC), the Bayesian Information Criterion (BIC), the Determination Coefficient (R 2 ), and the Percentage of Convergent Curves (CCP). For the model that best described the growth curve, the percentage of maturity at 4 (M4) and 6 (M6) months of age and age at 75 (AM75) and 95% (AM95) at maturity was estimated. Results. The Brody model presented the best fit. Sex effect was significant (p≤0.05) for β 2 , M4, M6, EM75 and EM95. While the Farm effect had only a significant effect (p≤0.05) for β 2 . Conclusions. The Brody model best described growth of the studied sheep populations, its estimated values for maturity and age at maturity were low.Key words: age, growth curve, Brody model, maturity (Source: CAB). RESUMENObjetivo. Determinar curvas de crecimiento en ovinos Criollos en dos poblaciones del Departamento de Córdoba. Materiales y métodos. Se utilizaron registros de pesos de 55 ovinos Criollos para seleccionar el modelo que mejor se ajustara a los datos. Los modelos evaluados fueron Brody, Logístico, Gompertz y Von Bertalanffy. Los parámetros de los modelos fueron estimados por medio del procedimiento NLIN de SAS. La selección de la curva que mejor describió el crecimiento se realizó considerando el Criterio de Información Aikaike (AIC), el Criterio de Información Bayesiana (BIC), el Coeficiente de Determinación (R 2 ) y el Porcentaje de Curvas Convergentes (PCC). Para el modelo que mejor describió la curva de crecimiento se estimó el porcentaje de madurez a los 4 (M4) y 6 (M6) meses de edad y edad al 75 (EM75) y 95% (EM95) de madurez. Resultados. El modelo de Brody fue el que presentó mejor ajuste. El efecto sexo fue significativo (p≤0.05) para β 2 , M4, M6, EM75 y EM95, mientras que el efecto finca solo presentó efecto significativo (p≤0.05) para β 2. Conclusiones. El modelo de Brody fue el que mejor describió el crecimiento en las poblaciones ovinas estudiadas, siendo los valores estimados para porcentaje de madurez y edad a la madurez bajos.Palabras clave: curvas de crecimiento, modelo de Brody, edad, madurez (Fuente: CAB).

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