pour avoir financé à travers le « Fonds Etude et Recherche » les travaux de cette étude. RESUME Les pesticides organochlorés à cause de leur stabilité chimique persistent et s'accumulent dans différents milieux des régions où ils sont utilisés régulièrement et pénètrent dans la chaîne alimentaire. Leur grande liposolubilité fait qu'ils peuvent être retrouvés dans le lait. La présente étude, réalisée au niveau des zones des grands bassins laitiers au Mali-Sud, vise à déterminer les teneurs en résidus de cinq pesticides organochlorés dans le lait de vache. Les échantillons de lait collecté (n=100) ont été prélevés au niveau de cinq sites des régions de Koulikoro et Sikasso. Ils ont été extraits et analysés à l'aide d'un chromatographe en phase gazeuse Agilent 7890A équipé d'un détecteur à captures d'électrons (ECD). L'analyse des résultats a montré une contamination du lait par les cinq pesticides organochlorés. La charge moyenne totalisée par type de pesticide a été de : 0,97 ± 0,45 mg/L pour le dichloro-diphenyl-trichloroéthane (DDT) détecté dans 24% des échantillons de lait, 0,61 ± 0,53 mg/L pour l'endosulfane β (18%), 0,53 ± 0,44 mg/L pour l'endosulfane α (19%), 0,41 ± 0,29 mg/L pour 13% de dieldrine et 0,08 ± 0,10 mg/L pour seulement 4% de lindane. Ces teneurs expliquent l'influence de l'utilisation des pesticides sur la bioconcentration des cinq pesticides dans le lait de vache des zones de production cotonnière.
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