Resumen El municipio de Tlajomulco de Zúñiga ha sido transformado, en las últimas décadas, por los procesos de conurbación en la metrópoli de Guadalajara, Jalisco México, deteriorando su entorno paisajístico, social y ambiental. El paisaje tradicional y rural cambia por el crecimiento urbano, con la pérdida de recursos naturales, productivos y culturales. Observar el entorno de los municipios en conurbación, desde la percepción del paisaje de sus habitantes, muestra los matices identitarios, participativos y de deterioro en la transición de zonas rurales a urbanas, así como la búsqueda de alternativas de desarrollo en el reconocimiento y conservación del paisaje agroecológico. La metodología para su interpretación es la lectura de imágenes del paisaje de los habitantes quienes desde temprana edad perciben las dimensiones paisajísticas del agua, comunidad, suelo y flora y fauna, en su relación con la sustentabilidad. El objetivo es aplicar una metodología que identifique los elementos de la traza del paisaje agroecológico para señalar las condiciones necesarias de su conservación patrimonial en el desarrollo humano y soberanía alimentaria. Las herramientas de valorización de la imagen reconocen los elementos que conforman al paisaje, desde la sistematización y clasificación de lo observado, hasta análisis y síntesis de la relación entre elementos percibidos.

El objetivo del presente trabajo es visualizar la patrimonialización de lo agroecológico urbano para su reconocimiento como un bien material e inmaterial perteneciente a los recursos paisajísticos de la ciudad. Esto reviste una importante lucha social, ambiental, económica y cultural por la autosuficiencia alimentaria ante las desigualdades del desarrollo humano en las urbes de América Latina. Se considera importante la búsqueda de valores del Paisaje Agroecológico para la afirmación y permanencia del sistema agroalimentario en la ciudad, a través de huertos y proyectos productivos comunitarios con diferentes actores sociales involucrados. Se exploran por medio de la revisión documental y la observación directa en México, Colombia y Brasil. Las experiencias, una de cada país, señalan la diversidad de elementos, generales y contextuales, que estructuran sus valores paisajísticos. Resulta que existen características fundamentales para la acción de patrimonialización que bien podrían sustentarse en el marco legal e inserción de los planes y programas de desarrollo urbano sostenible, y abre perspectivas para la realización de planes de manejo de unidades paisajísticas agroecológicas urbanas que generen infraestructura y dinámicas sociales que tienden a mejorar cuestiones alimentarias.