Nana F2007 fue desarrollada por el Programa Nacional de Trigo de Temporal del INIFAP y fue evaluada de 2005 a 2012. Esta variedad es de hábito de crecimiento de primavera, con porte semi-erecto al amacollamiento y con tallos tolerantes al acame, con una altura promedio de 84 cm en promedio. Se clasifica como una variedad de ciclo precoz, 85 días hasta 134 días a madurez en los ambientes de sequía a lluviosos, semejante a Gálvez M87, Náhuatl F2000 y Tlaxcala F2000. Se clasificó como moderadamente resistente a roya de la hoja (Puccinia triticina) y roya amarilla (P. striiformis f. sp. tritici). El rendimiento en ambientes críticos (menos de 300 mm), en ambientes intermedios (300 a 600 mm) y ambientes favorables (más de 600 mm) fue superior al de todas las variedades testigo desde 10% hasta 25%. Esta variedad se clasifica como genotipo de grano rojo, mediano y semi-duro (índice de perlado= 45%), con peso hectolítrico promedio de 77 kg hL-1, comparable con Rebeca F2000 y Tlaxcala F2000. El contenido de proteína en la harina fue de 11.4%, lo cual cumple con los estándares de la industria harinera nacional (11.0% +/- 1.5%). Se clasifica como variedad de gluten fuerte, extensible y con buen volumen de pan. Se recomienda para su siembra en todas las áreas productoras de trigo de temporal en siembras tempranas a tardías.
The Chinampa is an agro‐hydrological system practised for many generations, built over shallow lacustrine wetland areas near Mexico City. It was developed by the Aztecs, a pre‐Hispanic culture who settled around the lake in the old Tenochtitlan, ancient capital of the Mexican empire. The Chinampa design takes advantage of local environmental and soil conditions. Nowadays, some are still used by local producers and it is one of the few pre‐Hispanic irrigation structures that have been preserved and that operate as originally designed, with increasing value, because of its sustainability. The Chinampa consists of several layers of vegetation and sludge to produce an organic soil 50 cm above the water level for agricultural use in wetlands. These rectangular plots, surrounded by water, are 5–10 m wide by 50–100 m long. When a significant number of Chinampas are built, they make a network of canals among Chinampas, and broader canals provide navigation routes. The Chinampa is secured on the edges by trees whose roots hold the soil. These agricultural structures have provided many benefits for the inhabitants in the water system of the area, not only productive, but also economic, environmental, cultural and social. In December 1984, the Chinampa system in the Valley of Mexico was declared to be Cultural Heritage of Humanity by UNESCO; in 1992, the Mexican government declared the zone a ‘Natural Protected Area’; and in 2004, the wetlands that support the Chinampa were also declared a RAMSAR site. © 2018 John Wiley & Sons, Ltd.
Los esfuerzos recientes en el Campo Experimental Bajío del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, han permitido el desarrollo de variedades de trigo de alto rendimiento y altos niveles de resistencia a las enfermedades. Entre estos genotipos superiores esta la nueva variedad Alondra F2014 que supera el rendimiento de Maya S2007 con 9% además es resistente a roya lineal amarilla, resistente a roya de la hoja y de alta calidad industrial. La semilla de Alondra F2014 está disponible en el Campo Experimental Bajío.
Faisán S2016 es una variedad de trigo suave cuya harina es útil para la industria galletera o para utilizarla en mezclas para mejorar trigos de gluten fuerte. Es moderadamente resistente a la roya amarilla y muestra gran estabilidad en un amplio rango de fechas de siembra y calendarios de riego. Su rendimiento superó en 16.8 y 18.6% a las variedades de trigos suaves Urbina S2007 y Maya S2007, liberadas en 2007 y hasta con 21% a Cortazar S94, la variedad más sembrada en El Bajío. obtuvo el título de obtentor, quedando protegida hasta el 18 de mayo de 2032; asimismo, está registrada y publicada en el catálogo nacional de variedades vegetales, con lo cual es posible considerarla en los programas de calificación y producción de semillas.
La variedad Altiplano F2007 fue generada por el programa de Mejoramiento Genético de Trigo de Temporal del INIFAP con sede en el Campo Experimental Valle de México. Es una variedad de hábito de primavera que fue obtenida de una cruza simple y con la aplicación del método de selección familias masivas. Porte semi-erecto al amacollamiento y posee tallos tolerantes al acame. A inicios del espigamiento tiene una frecuencia alta de plantas con hoja bandera recurvada. En madurez sus espigas son de color claro, piramidales, laxas y de posición ligeramente curvada. Es de porte de planta intermedio y de ciclo de cultivo intermedio a tardío. Es resistente a moderadamente resistente a roya de la hoja y roya amarilla, y tolerante al complejo de enfermedades foliares. De 2005 a 2012 se experimentó en 121 sitios diferentes en temporales críticos (menos de 300 mm), intermedios (300 a 600 mm) y favorables (más de 600 mm), y en las tres condiciones superó a las nueve variedades testigo de 7% hasta 24%, observándose más ventaja en los temporales intermedios. Es una variedad que responde de manera consistente a medida que el ambiente de producción es mejor. Su grano es mediano, semiduro, de color blanco a ámbar, de alto peso hectolítrico, de gluten fuerte, balanceado y con buen volumen de pan, por lo que se clasifica dentro de los trigos del grupo 1, que es adecuado para la industria mecanizada en la elaboración de pan de caja o pan tipo bolillo, sin embargo; también es adecuado para mezclas y corregir trigos de gluten suave o que sean tenaces. Se recomienda para su siembra en todas las áreas productoras de trigo de temporal en siembras tempranas a intermedias.
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