Financial investment projects are characterized by uncertainties. When quantified, these will determine the probability of their occurrence and the condition of risk. This information might be analyzed via simulation of Monte Carlo Method, which will establish the level of associated risk. To understand the financial risks of broiler production in integration system, cash flow models for aviaries were formulated with different technological levels. Using deterministic techniques, the value of the main economic viability indicators were calculated, which were incorporated to the risk through a probabilistic model of pseudo-random numbers, generated with Monte Carlo Method. The uncertainties associated to financial projects show that broiler production in different integration systems is economically viable. However, the best financial return and smallest risk are obtained with an aviary which contains low technological level and the least financial investment.Index terms: Agribusiness; production cost; Monte Carlo method; simulation; net present value. ReSUMOOs projetos de investimentos financeiros são caracterizados por incertezas, que, quantificadas, determinarão a probabilidade de ocorrência e a condição de risco. Essas informações podem ser analisadas à partir da simulação do método de Monte Carlo, que estabelecerá qual é o grau de risco associado. Para a compreensão dos riscos financeiros da produção de frangos de corte em sistema de integração, foram formulados modelos de fluxo de caixa para aviários com diferentes níveis tecnológicos. Por meio de técnicas determinísticas, foi calculado o valor dos principais indicadores de viabilidade econômica, que foram incorporados ao risco por um modelo probabilístico de números pseudoaleatórios, gerados com o método de Monte Carlo. As incertezas associadas aos projetos financeiros indicaram que a produção de frango de corte em diferentes sistemas de integração é viável economicamente, mas o melhor retorno financeiro e menor risco são obtidos com o aviário que possui o baixo nível tecnológico e demanda menor investimento financeiro.Termos para indexação: Agronegócio; custo de produção; método de Monte Carlo; simulação; valor presente líquido.