Perrine Mane, L'iconographie des manuscrits du Traité d'agriculture de Pier' de Crescenzi, p. 727-818. Autour de 1305, le bolonais Pier' de Crescenzi écrit le Traité d'agriculture. Vingt-six exemplaires enluminés nous sont parvenus, tant en latin qu'en français, une traduction ayant été commandée en 1373. Datant des XIVe et XVe siècles, ces manuscrits permettent de cerner l'adéquation des images au texte, le poids des schémas iconographiques antérieurs, mais surtout l'apport documentaire de l'illustration d'un ouvrage en partie novateur. Grâce à l'épanouissement de l'esprit réaliste chez les miniaturistes à la fin du Moyen Âge, ils fournissent des indications précieuses sur plusieurs techniques comme sur la gestuelle des paysans.

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