No abstract

No abstract

Objective: This study was conducted to assess antioxidant activities, total phenolic contents and main phenolic compounds of essential oil blend (EOB) and grape seed extract (GSE). Material and Methods: The antioxidant activities of EOB (composed of oregano, clove and cumin essential oils) and GSE were determined by in vitro methods such as 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity and trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC). The total phenolic contents of EOB and GSE were determined by the Folin-Ciocalteu method and calculated as gallic acid equivalents (GAE). The main phenolic compounds of EOB were calculated from the individual essential oils compounds analyzed by GC/MS. The condensed tannin concentration of GSE was measured by the butanol/HCl method. Results: The antioxidant activities of EOB and GSE were determined by two different in vitro methods provided the values of 79.0 % and 74.7 % for DPPH, and 276.51 µM/100g and 83.0 µM/100g for TEAC, respectively. The total phenolic contents of EOB and GSE were 437.84 mg GAE/g and 175.50 mg GAE/g, respectively. The main phenolic compounds of the EOB were carvacrol (42.08 %), thymol (4.17 %), eugenol (22.38 %), cuminaldhyde (5.04 %) and safranal (2.69 %). The condensed tannin concentration in GSE was 45.88 g/100g. Conclusion: According to results obtained this study, EOB and GSE have antioxidant potential. However, EOB showed higher total phenolic content and antioxidant activity determined by two methods (DPPH radical scavenging activity and trolox equivalent antioxidant capacity) than GSE. The results obtained by both methods are compatible and quite similar. It is necessary to support these in vitro results with in vivo studies. ÖZ Amaç: Bu çalışma esansiyel yağ karışımı (EYK) ve üzüm çekirdeği ekstraktının (ÜÇE) iki farklı yöntemle antioksidan aktivitelerini, toplam fenolik madde içerikleri ile başlıca fenolik bileşenlerini saptamak amacıyla yürütülmüştür. Materyal ve Metot: EYK (kekik, karanfil, kimyon karışımı) ve ÜÇE'nin antioksidan aktiviteleri 2.2-difenil-1-pikrilhidrazi hidrat (DPPH) radikal süpürme aktivitesi ve troloks eşdeğeri antioksidan kapasitesi (TEAC) olmak üzere in vitro yöntemlerle belirlenmiştir. EYK ve ÜÇE'nin toplam fenolik madde içerikleri Folin-Ciocaltaeu yöntemine göre saptanmıştır ve gallik asit eş değeri (GAE) olarak hesaplanmıştır. EYK'nın başlıca fenolik bileşenleri her bir esansiyel yağın GC/MS verileri esas alınarak hesaplanmıştır. ÜÇE'nin kondanse tanen konsantrasyonu butanol-HCl yöntemi ile saptanmıştır. Bulgular: EYK ve ÜÇE'nin iki farklı in vitro yönteme göre belirlenen antioksidan aktiviteleri DPPH için sırasıyla % 79.0 ve % 74.7, TEAC için sırasıyla 276.51 µM/100g ve 83.0 µM/100g'dır. EYK ve ÜÇE'nin toplam fenolik madde içerikleri sırasıyla 437.84 mg GAE/g ve 175.50 mg GAE/g'dır. EYK'nın başlıca fenolik bileşenleri karvakrol (% 42.08), timol (% 4.17), ojenol (% 22.38), kuminaldehit (% 5.04) ve safranal (% 2.69)'dir. ÜÇE'nin yapısında kondanse tanen konsantrasyonu 45.88 g/100g'dır. Sonuç: Bu çalışmada...

GirişTeknik tekstiller performansları ve fonksiyonel özellikleri için tercih edilmekte ve her geçen gün artan ürün çeşitliliği ile günlük yaşamımızda daha fazla yer almaktadırlar. Günümüzde kullanıcılarına örtünme, süsleme ve kendini ifade etmenin yanında; başta sağlık, güvenlik ve enformasyon alanlarında olmak üzere, başka hizmetler de sunabilen çok fonksiyonlu akıllı tekstil ürünlerinin üretimi sınırlı olarak yapılmaktadır.Bu çalışmada; ftalosiyanin bileşiklerinin kimyasal yapısı, sentez yöntemleri ve farklı endüstri dallarında birçok kullanım alanı sağlayan üstün özellikleri hakkında genel bilgi verilmiştir. Bu üstün özelliklerin, çeşitli fonksiyonel özelliklere sahip teknik tekstillerin üretiminde kullanılabileceği anlatılmaya çalışılmıştır. Bu fikri desteklemek için; tekstil materyallerinin renklendirilmesinde kullanılan bazı farklı ftalosiyanin yapıları ve özellikleri hakkında detaylı bilgi verilerek, bu konuda son yıllarda yapılmış bazı çalışmalara yer verilmiştir: Klasik sübstitüentsiz bakır ftalosiyanin dışında, sentezlenen yeni farklı metalloftalosiyanin türevlerinin yapısı, tekstil materyallerinin renklendirilmesinde kullanılabilirliği, boyama ve haslık özelliklerinin incelenmesi ve materyalin bitim işlemsiz sadece renklendirme prosesi sonucu kazandığı antibakteriyel fonksiyonel özelliğinin nedenleri üzerinde durulmuştur. Ligand ve metal iyonu arasındaki uyumun derecesini, koordinasyon oyuğunun boyutları belirler [3]. Bugüne kadar 70'ten fazla farklı element kullanılarak metalli ftalosiyanin sentezlenmiştir. Neredeyse her metal ve bor, silisyum, germanyum ve arsenik gibi bazı yarı metaller ve metal olmayan fosfor, bir ftalosiyanin ligandı ile koordine olabilir [4]. Ftalosiyaninlerin kimyasal yapısı ve sentez yöntemleri

The main objective of this study is to investigate the effect of eugenol group substitutions (tetra and octa) on fastness and antibacterial properties of metallophthalocyanines printed on cotton fabric. Eugenol-substituted and non-substituted metallophthalocyanines (Zn, Co, Ni, and Cu) were synthesized. Cotton fabrics were then colored using a pigment printing process. Color strength (K/S values) were calculated using the Kubelka-Munk equation. Antibacterial properties of the fabrics were investigated according to ASTM E2149-01. All synthesized phthalocyanine pigments exhibited various levels of antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Klebsiella pneumoniae bacteria on cotton fabric. Antibacterial protection was achieved by coloration without any additional antibacterial finishing. Crockfastness, lightfastness, washfastness, and perspiration and water fastness values of the fabrics were measured according to ISO standards.