Tourism is a sector directly and indirectly linked to technological developments for the cause of increasing customer satisfaction, providing competitive advantage, and protecting the environment. It seems that technology has been used in tourism industry to adopt innovations in information and communication technologies. In this direction, smart tourism concept has emerged in recent years as a new approach based on technology and environment. Although there are various definitions in the literature, it is seen that a common definition of the smart tourism concept does not exist yet. The purpose of this research, which is a literature review, is to contribute to the creation of a common definition in the literature by examining different definitions in the literature. In this context, the literature on the concept of smart tourism has been searched and the common aspects mentioned. Information and communication technologies and smart destination concepts are seen as the foreground in the descriptions and explanations made for smart tourism. It can be observed that mobile applications, smartphones, social media, and the Internet are highlighted when environmentalism is ignored in smart tourism definitions, which are evaluated within the scope of information and communication technologies. According to the definition made by the World Tourism Organization, environmental awareness must be included in the definition of smart tourism.

ÖZETTeknolojinin turizmde yaygın kullanımı sonucunda teknolojiye, kaliteye ve çevreye dayalı yeni bir yaklaşım olarak akıllı turizmin ortaya çıktığı gözlenmektedir. Literatürde çeşitli tanımlar olmasına rağmen akıllı turizm kavramı için ortak bir tanımın henüz oluşmadığı görülmektedir. Bu kapsamda, akıllı turizm için yapılan tanımlar ve açıklamalar doğrultusunda bilgi ve iletişim teknolojileri, akıllı destinasyon ve akıllı otel ifadelerinin ön plana çıktığı görülmüştür. Literatür derlemesi niteliğindeki bu çalışmanın amacı, akıllı turizm kavramına ilişkin literatürü ve turizm sektöründeki uygulamaları inceleyerek özellikle Türkçe literatüre katkı sağlamaktır. Bu çalışmada ilk olarak, literatür detaylı olarak incelenerek; akıllı turizme yönelik literatürde bulunan farklı tanımlamalara yer verilmiş, literatürde ön plana çıkan akıllı destinasyon ve akıllı otel kavramları da incelenmiştir. Bilgi ve iletişim teknolojileri kapsamında değerlendirilen akıllı turizm tanımlarında daha yoğun olarak mobil uygulamalar, akıllı telefonlar, sosyal medya ve internet üzerinde durulduğu, çevreci anlayışın göz ardı edildiği tespit edilmiştir.Anahtar kelimeler: akıllı turizm, akıllı destinasyon, akıllı otel.Jel kodu: Z30, Z31, Z32, Z33 ABSTRACTThe concept of smart tourism has emerged as a new approach based on technology, environment and quality. Although there are various 'smart tourism' definitions in literature, a common definition is not seen yet. In the direction of the definitions and explanations of smart tourism, it is seen that information and communication technologies (ICT), smart destination and smart hotel are the forefront expressions. The purpose of this study is to investigate both the different 'smart tourism' definitions and the different smart tourism practices. In this way, it is aimed to make a contribution to the literature, especially Turkish literature. In this study, first of all, the literature was reviewed in detail and the different definitions of smart tourism were written as well as the concepts of smart destination and smart hotel were examined. As a result, it is determined that the definitions of smart tourism within the scope of ICT is based on mobile applications, smart phones, social media and internet whereas environmental understanding is ignored.

Son yıllarda bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmeler turizmde yeni yaklaşımların ve yenilikçi işletme modellerinin ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Bu gelişmelere uyum sağlayabilmek amacıyla özellikle konaklama sektöründe akıllı uygulamalara yer verilmekte ve turistlerin tatil boyunca yapmaları gereken işlemler bu uygulamalarla kolaylaştırılmaktadır. Bu çalışmanın amacı, teknolojik gelişmeler ile birlikte konaklama süresince turistlere sunulan hizmetlerin akıllı otel uygulamaları temelinde değerlendirilmesidir. Çalışmada nitel araştırma yöntemi kullanılmış olup; çalışmanın geçerliliği ve güvenilirliğini arttırmak amacıyla içi üçgenleme (triangulasyon) metoduna başvurulmuştur. Çalışmaya dâhil edilen oteller amaçlı örneklem kapsamında seçilmiştir. İstanbul'da akıllı otel uygulaması olduğu belirlenen 4 ve 5 yıldızlı otellerin; kurumsal internet siteleri ve medyadaki güncel yayınlardan yararlanılarak araştırma kapsamında dört otelin değerlendirmeye alınabileceği belirlenmiştir. Söz konusu otellerin ön bürö müdürleriyle görüşülmüştür. Görüşme sonrasında otellerin akıllı uygulamaları kapsayan bölümlerinde fiziksel gözlem yapılmıştır. Çalışmada akıllı otel konseptinin, mobil uygulamalar ve kişiselleştirilmiş servisler olarak iki tema kapsamında uygulandığı sonucuna ulaşılmıştır. Mobil uygulamalar kapsamında 'one touch application', online check-in ve online check-out hizmetlerinin kullanıldığı, kişiselleştirilmiş servisler kapsamında ise 'kullanıcı profil notu', kişiselleştirilmiş oda hizmeti uygulamalarının kullanıldığı belirlenmiştir. Araştırmada elde edilen bulgular doğrultusunda, akıllı otel uygulamaları için sağlanması gereken otomasyon altyapı maliyetinin yüksek olduğu ve bu durumun bir sonucu olarak akıllı otel kriterlerinin oldukça sınırlı bir kısmının araştırma kapsamındaki otellerde gerçekleştirilebildiği sonucuna ulaşılmıştır.

Turizm Gastronomi Lisansüstü tezler Bibliyometrik araştırmalar ÖzBu çalışmada turizm alanında yapılan gastronomi tezlerinin incelenmesi amaçlanmaktadır. Bu amaçla Yüksek Öğretim Kurumu'nun Ulusal Tez Merkezi internet sitesinde turizm lisansüstü tezleri "gastronomi" anahtar kelimesi ile taranmış ve 33 adet teze ulaşılmıştır. Ulaşılan tezlerden 7 tanesinin erişim kısıtlılığı olduğu görülmüştür. Ulaşılan tezler; yıl, tez türü, üniversite, kullanılan diğer anahtar kelimeler, sayfa sayısı, danışman akademik unvanı, tez konusu, benimsenen araştırma yaklaşımı, örnekleme tekniği, örnekleme grubu, veri toplama aracı gibi değişkenler ele alınarak bibliyografik açıdan incelenmiştir. Araştırma kapsamına dâhil edilen tezler, ilgili parametreler doğrultusunda istatistiki program aracılığıyla frekans analizine tabi tutulmuştur. Yapılan bu çalışmada anahtar kelime olarak sadece "gastronomi" kelimesinin kullanılması çalışmanın bir sınırlılığıdır. Yapılan çalışma sonucunda turizm alanında yapılan söz konusu tezlerin genellikle yüksek lisans tezi olduğu belirlenmiş ve yazılan lisansüstü tezlerin genellikle pazarlama konusu kapsamında yazıldığı tespit edilmiştir. Çalışmada, örneklem grubu olarak yabancı turistlerin daha sık tercih edildiği, örneklem grubuna ulaşmada kullanılan örnekleme yöntemlerinin ise kolayda örnekleme ve amaca göre örnekleme olduğu, ulaşılan örneklemden veri elde etmede en çok kullanılan aracın ise anket olduğu tespit edilmiştir. Keywords Abstract Tourism GastronomyPostgraduate thesis Bibliometric researchIn this study, it is aimed to examine the gastronomy thesis made in the field of tourism. For this purpose, tourism graduate thesis in the web site of the National Thesis Center of the Council of Higher Education were scanned with the keyword "gastronomy" and 33 thesis were reached. Seven of the thesis were found to have limited access. The thesis reached; year, thesis type, university, other keywords used, number of pages, academic title, thesis topic, adopted research approach, sampling technique, sampling group and data collection tool were investigated from a bibliographic perspective. The thesis included in the scope of the research were subjected to frequency analysis through the statistical program in line with the related parameters. The use of only the word "gastronomy" as a keyword in this study is an important limitation of studying. As a result of this study, it was determined that thesis made in the field of tourism were generally graduate thesis and that thesis were usually written within the scope of marketing subject. In the study, it is seen that foreign tourists are preferred more frequently as a sample group, the sampling methods used in reaching the sample group are easy sampling and sampling according to purpose and it is determined that the most used tool to obtain data from the sample reached is the questionnaire.

The link between film/drama-induced tourism and purchase intention has been studied for a long while. By using the Internet to promote the destination apart from cinema hall and television, cost-efficient promotion tools were shaped. Anime consisting of digital drawing techniques has been one of the most remarkable examples in terms of promotion of destination and culture as well. In this paper, to evaluate the travel intention of watchers in Turkish anime forums to Japan, open ended questions based on the model of purchase intention were presented to members and followers in two popular anime forums via the Internet. The responses of 31 participants were analyzed. The results demonstrated that participants' purchase intention has been enhanced as the consequence of watching anime series. Keywords: film tourism, anime tourism, travel intention IntroductionAfter the Industrial Revolution which was generated in the second half of the 18th century, technological developments have spread all around the world from European countries especially starting from the first quarter of the 20th century. One of these developments, the World Wide Web, was used primarily for military communications during the first years of cold war. At the end of the 1980s, commercial internet service providers were developed and finally in the 1990s, internet has become open to personal usage. As a result of those developments which happened until today, changes have been realized at web-based marketing applications as well. From tourism aspect, it is observed that those applications include web advertisements, movies, TV series and cartoons. The development of technology has implied popular new trends such as movies and TV series. Diversification of cartoon production has created anime movies which not only excite the attention of kids but also of adults. As the continuation of manga, published as books and magazines, animations of Japanese cartoon characters have been broadcasted first on TV channels and then on the internet, so anime productions original to Japan have been developed. In Japanese anime movies, cultural elements of Japan like kimono (traditional costume), sushi (traditional food), sake (national drink), tea ceremony, ikebana (flower growing), or origami (art of paper folding) can be seen. Besides using cultural elements, since the 2000s, anime production companies have showed touristic destinations that anime fans would like to visit, by using photos of real venues as background of the anime with benefits of developing digital techniques (Jang, 2015). Accordingly, a new term "Anime Pilgrim" has been created by anime fans. As a result of digital developments, the opportunity to reach information rapidly stimulates people's sense of wonder and affects purchase intention in tourism sector. As sense of wonder becomes more effective, changes occur in promotion operations. Especially, it is observed that researchers have realized how travel intentions are forming the tendency of touristic behavior of individuals or masses. Kotler ...