Objetivo deste trabalho foi estimular a conservação on farm de sementes de diferentes populações de feijão comum cultivadas e mantidas por pequenos agricultores do oeste catarinense. Foram conduzidas três áreas demonstrativas, nos municípios de Concórdia, Novo Horizonte e Tunápolis, com 10 variedades crioulas cedidas por agricultores e instituições parceiras. Em cada local foi realizado um dia de campo quando as plantas estavam em estádio de pós-maturação fisiológica, em seguida, foi feita a colheita e avaliação qualitativa e quantitativa das populações. Ao final, parte das sementes foi distribuída aos interessados, promovendo assim a multiplicação e conservação on farm destas populações.

O objetivo do trabalho foi analisar a composição química de grãos de populaçõeslocais de milho utilizados na alimentação humana. Foram conduzidos quatro ensaiosem três municípios de Santa Catarina. Foram avaliados 12 tratamentos emdelineamento de blocos casualizados, com três repetições. Foram analisadas asvariáveis produtividade de carotenóides e os teores de carboidratos, lipídeos eproteínas. Observou-se que há variabilidade entre as populações analisadas emtodas as variáveis. Há populações locais com constituintes químicos emconcentração tão elevada quanto as testemunhas. Algumas variedades locaispodem ser utilizadas na merenda escolar sem comprometer a qualidade nutricionaldos alimentos.