A paisagem vitivinícola do Vale dos Vinhedos tem inúmeras características que a torna diferenciada, seja pelo seu caráter histórico, cultural ou econômico. Pode se dizer  então, que essa paisagem é o reflexo da humanização de um território.  A pesquisa se debruçou nas vozes daqueles que humanizaram esse território ao mostrarem suas relações identitárias, culturais e comerciais com a paisagem vitivinícola. O primeiro passo foi identificar os atores que estavam diretamente envolvidos nessa relação baseada em um critério específico. Portanto, o instrumento da pesquisa voltou-se para os produtores de vinho associados à APROVALE do ano 2020. O critério de escolha baseou-se na importância da associação com as indicações geográficas do Vale dos Vinhedos. Logo, a pesquisa teve um caráter qualitativo e exploratório. Para sua realização foram concretizadas 15 entrevistas dentre os 22 produtores associados. Não houve identificação dos entrevistados e todos assinaram termos de confidencialidade e autorização.  Enfim, a paisagem vitivinícola do Vale dos Vinhedos, embora tenha se mostrado mutável, apresenta um caráter de patrimônio cultural, uma vez que para os entrevistados, ela é a representação da história e da cultura deste território, além de ter uma importância comercial significativa com o turismo. Por isso, toda essa relação constituída entre o homem e a paisagem apresenta um caráter indentitário relevante