Resumo -A diversificação da agricultura possibilita implementar a renda, reduzir custos, disponibilizar nutrientes, proteger o solo, reduzir impacto ambiental negativo e ofertar alimentos. A quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), uma Chenopodiaceae originária dos Andes, destaca-se por tolerância à seca, elevada qualidade da proteína, baixo colesterol, ausência de glúten (útil a pacientes celíacos), e uso na alimentação animal. A espécie apresenta diversidade, com ciclo variá-vel entre 80 e 150 dias no Brasil central. Os frutos, do tipo aquênio, são pequenos, achatados e sem dormência. BRS Piabiru, primeira recomendação de quinoa ao cultivo no Brasil, originou-se da linhagem EC 3, selecionada em uma população procedente de Quito, Equador. Após dois anos de ensaios, foi uniformizada em suas características agronômicas a partir de 1998. Em sucessão à soja (safrinha) e na entressafra, sob irrigação, apresentou produção média de 2,8 t/ha de grãos, com 145 dias da emergência à maturação. Constitui um potencial componente do sistema plantio direto. Quinoa BRS Piabiru: alternative for diversification of cropping systemsAbstract -Diversification of production systems contributes to improve income, to reduce costs, to improve nutrient availability, to protect the soil, to reduce negative environmental impact, and, to provide raw material. The Andean crop quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), a Chenopodiaceae, presents outstanding characteristics of drought tolerance, high quality of kernel protein, low cholesterol content, absence of gluten (suitable to celiac patients), utilisation as animal feed. The species presents variability, with days from emergence to maturity varying between 80 to 150, under savannah conditions. The fruit, achene type, is small and flat in shape, without dormancy. The BRS Piabiru, the first recommended quinoa for cropping system in Brazil, was a selection of breeding line EC 3, originating from a plant population of Quito, Ecuador. After being tested for two years in variety trials, in Central Brazil, it was standardised for agronomic characteristics. Results obtained in succession to soybeans, using residual moisture, and in dry season, under irrigation, showed average yields of 2.8 ton/ha of grain, in 145 days from emergence to maturity. It is a potential component of no till production systems.(1) Aceito para publicação em 3 de agosto de 2001.
-Twenty six breeding lines, selected from individual plant progenies of hybrids among varieties Amarilla de Marangani, Blanca de Junín, Chewecca, Faro 4, Improved Baer, Kancolla, Real, and Salares-Roja, had their agronomic characters evaluated, in Planaltina, DF, Brazil (15 o 36'S and 47 o 12'W), 1,000 masl, in randomized complete blocks, on a Ferralsol, previously limed and fertilized. Grain yield was positively associated with plant height, inflorescence length and diameter, and plant cycle. Genetic gain can be attained by selection based in these characters for commercial production of quinoa in tropical regions.Index terms: Chenopodium quinoa, breeding line, selection, yield, Cerrado. Desempenho agronômico de quinoa selecionada no Cerrado brasileiroResumo -Vinte e seis linhagens, selecionadas em progênies de plantas individuais de híbridos entre as variedades Amarilla de Marangani, Blanca de Junín, Chewecca, Faro 4, Improved Baer, Kancolla, Real e Salares-Roja, foram avaliadas quanto ao desempenho agronômico, em Planaltina, DF, Brasil (15 o 36'S e 47 o 12'W), 1.000 m de altitude, em delineamento de blocos ao acaso, em um Latossolo Vermelho-Escuro, previamente corrigido e adubado. O rendimento foi associado positivamente com altura de plantas, comprimento e diâmetro da inflorescência e ciclo da planta. Ganho genético pode ser obtido na seleção baseada nessas características, para o cultivo comercial da quinoa em regiões tropicais.Termos para indexação: Chenopodium quinoa, linhagem, seleção, rendimento, Cerrado.
A Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), pertencente à família Amaranthaceae, subfamília Chenopodioideae, é originária dos Andes, onde tem sido cultivada há milênios (Mujica-Sanchez et al. 2001). Com grande variabilidade genética e relativa tolerância a estresses abióticos, como baixas temperaturas, déficit hídrico, salinidade e acidez (Jacobsen et al. 2003), a espécie desponta como opção para diversificar a agricultura brasileira. Nos últimos anos, parcerias entre a Embrapa Cerrados, Universidade de Brasília e agricultores têm estimulado a sua adaptação e cultivo no Brasil (Spehar 2007).Seu grão possui proteína de qualidade, que atende às necessidades básicas em aminoácidos essenciais, no balanceamento protéico de alimentos e ração animal. Ademais, atende, também, à crescente demanda por alimentos equilibrados e funcionais,
-The quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivation, one of the most promising in double cropping with soybeans or maize, depends on weed control. The objective of this work was to evaluate quinoa reaction to herbicide residue in a savannah soil. Six herbicide treatments, trifluralin, pendimethalin, clomazone, imazaquin, trifluralin + imazaquin and control, were applied, prior to summer cultivation of soybean, in a Dark-Red Latosol (typic Haplustox). Soybean cultivar BR 9 Savana was grown and soil samples were collected at 15, 38, 100, 145 and 206 days after treatment and stored at -5 o C. Bioassays were conducted in greenhouse, using quinoa, cultivar Q18. Imazaquin was the most harmful to quinoa seedlings, up to 206 days after application, followed by clomazone 15-38 days after application; trifluralin and pendimethalin had no residual effect. These results suggest that a broad-base screening should be conducted.Index terms: chenopod, weed control, toxicity, yields. Reação de quinoa (Chenopodium quinoa) a resíduos de herbicida em um solo de cerradoResumo -O cultivo da quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), um dos mais promissores em sucessão à soja ou ao milho, depende do controle de plantas daninhas. O objetivo deste trabalho foi estudar a reação da quinoa a resíduos de herbicidas num solo de cerrado. Seis tratamentos com herbicidas, trifluralin, pendimethalin, clomazone, imazaquin, trifluralin + imazaquin e testemunha, foram aplicados, antes da semeadura de soja, cultivar BR 9 Savana, em um Latossolo Vermelho-Escuro. Amostras de solo foram coletadas aos 15, 38, 100, 145 e 206 dias após a aplicação e armazenadas sob temperatura de -5 o C. Bioensaios foram conduzidos em casa de vegetação, usando a quinoa, cultivar Q18. Imazaquin mostrou-se o mais prejudicial à quinoa até os 206 dias, seguido por clomazone entre 15 e 38 dias após a aplicação; trifluralin e pendimethalin não mostraram efeito residual. Estes resultados sugerem ampliar a triagem, com a inclusão de novos produtos.Termos para indexação: quenopódio, controle de planta daninha, toxicidade, rendimento.Cropping systems in the Brazilian Savannah, for the past 20 years, were based on soybean and maize cultivation in the rainy season, with little
A experimentação pioneira com Chenopodium quinoa Willd tem demonstrado sua adaptabilidade à produção de grãos no cerrado. Seus frutos, do tipo aquênio, são cilíndricos, achatados e germinam rapidamente na presença de umidade, após a maturação fisiológica. Na fase inicial do seu desenvolvimento, a quinoa pode ser confundida com a planta daninha Chenopodium album, conhecida no Brasil como ançarinha-branca. As diferenças básicas entre as duas espécies se tornam mais visíveis após o florescimento: ramificação profusa, com rácemos axilares e terminais em C. album, em contraste com C. quinoa, na qual as panículas são terminais, à semelhança do sorgo; o pericarpo é claro e contrasta com o preto em C. album. A quinoa BRS Piabiru, primeiro cultivar para o Brasil, apresenta plantas com 190 cm, nas quais a panícula ocupa 45 cm; maturação fisiológica aos 145 dias; resistência ao acamamento; peso de grãos de 2,42 g 1.000-1; rendimento de 2,8 t ha-1; e biomassa total de 6,6 t ha-1. As sementes de C. album são muito pequenas (0,52 g 1.000-1), germinam gradativamente e permanecem no solo por muitos anos, infestando os cultivos. As diferenças no número de cromossomos, impedindo a polinização cruzada entre as duas espécies e as morfológicas, detectadas na experimentação, mostram que estas são distinguíveis e asseguram que a quinoa apresenta características de adaptação ao cultivo comercial, contrapondo-se às características de invasora em C. album.
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