OBJECTIVE: To analyze statistically results obtained between biomechanical assays on fixation of femoral neck fracture type Pauwels III, on synthetic bone, using 7.5 mm non parallel cannulated screws and control group. METHODS: Ten synthetic bones from a national brand were used. Test group: fixation of 70(o) tilt femoral neck osteotomy was performed using three 7.5 mm non parallel cannulated screws. We analyzed the resistance of this fixation with 5 mm of displacement, and rotational deviation (phase 1) and with 10 mm offset (phase 2). Control group: the models were tested in their integrity until the femoral neck fracture occurred. RESULTS: the values of the test group in phase 1, in sample 1-5 had a mean of 517N and SD = 96N. Rotational deviations showed a mean of 3.79° e SD = 2. 03°. In phase 2, mean was 649N and SD = 94N. The values of the maximum load in the control group were: 1544N, 1110N, 1359N, 1194N, 1437N; respectively. Statistical analysis between the groups showed a statistically significant lower value in the test group. CONCLUSION: the analysis of mechanical resistance between the groups has determined statistically significant value for the test group. Level of Evidence III, Case-control Study.

Neste trabalho, estudou-se o comportamento hidrodinâmico de uma coluna de adsorção em leito expandido com o objetivo de obter as condições ótimas para recuperação de amilases do malte de milho. Usou-se a resina de troca iônica Amberlite IRA 410, o tampão fosfato pH 6 em 0,07 M, sem e com 2 % do malte de milho, e água destilada como líquidos fluidizantes, nas temperaturas 295,15 ± 1 K e 301,15 ± 1 K. A equação de Richardson-Zack se ajustou perfeitamente à descrição do comportamento da fluidização dos adsorventes em leito expandido, e as velocidades terminais experimentais apresentaram um erro relativo abaixo dos 15% com relação à velocidade teórica, o que mostra que essas equações são válidas e podem também ser aplicadas em adsorção em leito expandido. O estudo de distribuição do tempo de residência mostrou que houve um aumento da Daxial e do Pe com a elevação da temperatura, da altura do leito e da porosidade. O N foi constante e igual a 2,14, sendo a condição ótima de recuperação de biomoléculas do malte de milho aquela que possuiu menor porosidade do leito fluidizado, por apresentar maior viabilidade econômica.

A utilização de resíduos sólidos orgânicos, como cascas de mangas, na elaboração de farinhas é uma alternativa que contribui com a redução do impacto dos resíduos no meio ambiente. Além disso, reduz o desperdício, aproveitando todas as partes dos alimentos ricas em nutrientes. Esta pesquisa teve como objetivo analisar os efeitos das temperaturas de secagem na conservação de minerais das farinhas de cascas de mangas Tommy Atkins. As mangas foram oriundas do descarte da Central de Abastecimento de Aracaju. As cascas destas frutas foram desidratadas em secador de bandejas nas temperaturas de 60 o e 70 o C, trituradas e armazenadas até o início das análises. Calculou-se o rendimento das amostras nas duas temperaturas estudadas. Nas amostras in natura e desidratadas analisou-se os minerais (Ca, Mg, P, K, Fe e Na). As análises microbiológicas (Coliformes termotolerantes, Salmonellas sp., Bacillus cereus, bolores e leveduras) foram realizadas nas amostras desidratadas a 60º e 70 o C. A farinha de casca de manga obtida por desidratação a 60 o C obteve uma melhor conservação de cálcio, magnésio, fósforo e potássio, além de favorecer um menor consumo de energia quando comparada a farinha de casca de manga obtida por desidratação a 70 o C. Não houve contaminação em nenhuma amostra desidratada nas duas temperaturas analisadas.

Neste trabalho, reúnem-se os métodos do DNS e de Molish na determinação do conteúdo de glicose no sangue, para obter dois kits de análise sanguínea de baixo custo e boa precisão que possam substituir os métodos atuais de diagnóstico de hiperglicemia. Pelos resultados, constatou-se que o método do DNS apresentou erros inferiores a 5% em suas análises, sendo, portanto, um método confiável de análise de glicose. O método de Molish, de fácil manuseio, usa reagentes de baixo custo, com resposta rápida, e pode ser facilmente manuseado pelos médicos em seus consultórios, possibilitando um diagnóstico rápido da hiperglicemia. Verificou-se a viabilidade desses métodos, por apresentarem precisão, exatidão e baixo custo em relação aos sugeridos pela OMS e ADA.

No abstract