A B S T R A C TThe objective of this research was to evaluate the internal thermal environment of two broiler barns featuring different ventilation systems representative of Brazilian and South American poultry production industry: (a) a negative-pressure tunnel and (b) a positivepressure lateral ventilation system. Environmental parameters such as dry bulb temperature, relative humidity and temperature-humidity index were assessed; temperature maps for day and night average conditions were determined for the first three weeks of life. Better uniformity of the thermal environment and comfort conditions inside the negative-pressure tunnel were found.Ambiente térmico em dois galpões de frangos de corte nas três primeiras semanas de vida R E S U M O Objetivou-se, nesta pesquisa, avaliar o ambiente térmico interno de dois galpões de frangos de corte com diferentes sistemas de ventilação representativos da indústria de produção de aves de corte brasileira e sul-americana: (a) um com pressão negativa tipo túnel e (b) outro com ventilação lateral e pressão positiva. Parâmetros ambientais do conforto térmico, tais como temperatura de bulbo seco, umidade relativa e índice de temperatura e umidade, foram avaliados; mapas de temperaturas médias para as condições de dia e noite foram determinadas nas três primeiras semanas de vida das aves. Melhor uniformidade ambiental e condições de conforto térmico no interior do galpão com pressão negativa foram observadas.

A B S T R A C TThis study aimed to make a simulation of the internal environment of an installations for coffee post-harvest and a parabolic solar dryer, specifically analyzing the effect of natural ventilation on the temperature and relative humidity inside these buildings. The ventilated coffee-processing plant and the solar dryer with the largest natural ventilation area showed the best results to preserve the quality of coffee grain.Simulação do ambiente interno de instalação de beneficiamento e secador solar de café R E S U M O Este trabalho propôs, como objetivo, fazer a simulação do ambiente interno de uma instalação de beneficiamento de café e de um secador solar parabólico analisando especificamente o efeito da ventilação natural sobre a temperatura e a umidade relativa do ar no interior dessas construções. A instalação de beneficiamento de café ventilada e o secador solar com a maior área de ventilação natural apresentaram os melhores resultados para conservar a qualidade do grão de café. Key words:ambience bioclimatic coffee quality wet processing of the coffee bean Palavras-chave: ambiência bioclimática qualidade de café beneficiamento úmido de café

pollos de engorde durante la primera fase deben estar protegidos del estrés por frio, especialmente en el inverno, noches y madrugadas frías. Para proteger a los animales, los avicultores han utilizado diferentes estrategias, entre ellas está el uso de varias capas de cortinas para aumentar el nivel de aislamiento térmico y disminuir las pérdidas de calor, disminuyendo también la permeabilidad con el aire externo. En este contexto, es importante dar especial atención a la calidad del aire interno de los galpones avícolas como parte de una producción bajo parámetros de bienestar animal. El presente estudio fue realizado en el municipio de Barbacena, MG, en Brasil, y tuvo como objetivo evaluar la calidad del aire al nivel de los pollos y los trabajadores, específicamente de las concentraciones de amoniaco, dióxido de carbono y monóxido de carbono, en un galpón avícola naturalmente ventilado durante la primera fase de vida de pollos de engorde en el período de inverno, y la influencia del nivel de aislamiento con cortinas laterales sobre las concentraciones de amoniaco. Durante la primera semana experimental, los niveles de amoniaco sobrepasaron los valores aceptables, y se encontró diferencia estadística entre las concentraciones de amoniaco para los diferentes niveles de aislamiento con cortinas laterales. Air quality in a poultry house with natural ventilation during phase chicks A B S T R A C TBroilers during the first phase should be protected from cold stress, especially in the winter, cold nights and early mornings. To protect animals, poultry producers have used different strategies, including the use of multilayer of curtain, to increase the thermal insulation and reduce heat losses, also decreasing the permeability to the external air. In this context it is important to give special attention to the indoor air quality of poultry sheds as part of a production under animal welfare parameters. This study was conducted in the municipality of Barbacena, MG, in Brazil, and aimed to assess air quality at the level of the chickens and workers, specifically concentrations of ammonia, carbon dioxide and carbon monoxide, in a poultry house naturally ventilated during the first phase of life of broilers in the winter period, and the influence of insulation level with side curtains on concentrations of ammonia. During the first experimental week, ammonia levels exceed acceptable values, and statistical difference was found between the concentrations of ammonia for different insulation levels with side curtains. Palabras clave:estrés por frio bioclimatología aislamiento térmico manejo de cortinas