Controle de qualidade na operação de arranquio de amendoim em função das perdas Quality control in the operation of peanut running in the function of the losses

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RESUMOA cultura do amendoim é muito empregada em processos de rotação de culturas, principalmente em áreas cultivadas com cana-de-açúcar. Quando se trata da cultura do amendoim, a segunda fase relacionada à colheita com o recolhimento do amendoim é realizada Brazilian Journal of DevelopmentBraz. a avaliação de perdas, a fim de que seja feita a tomada de decisões para imediata solução de problemas encontrados. O objetivo deste trabalho foi avaliar as perdas em função do teor de água nas vagens e perdas relacionadas ao recolhimento do amendoim. A coleta de dados foi realizada no município de Iturama, em solo arenoso, cultivar IAC OL3. As amostras foram coletadas em 20 pontos amostrais utilizando uma armação de 2 m2 logo após operação de recolhimento, determinando o teor de água nas vagens. As variáveis avaliadas foram perdas no recolhimento e teor de água utilizando a estatística descritiva e o controle estatístico do processo. As cartas de controle demonstraram que as perdas no recolhimento e no teor de água, não foram adequadas ao processo produtivo do amendoim, levando à instabilidade do processo.Palavras-chave: cartas de controle, teor de água, perdas. ABSTRACTPeanut crop is widely used in crop rotation processes, especially in areas cultivated with sugarcane. When it comes to the peanut crop, the second phase related to harvest, being, the peanut gathering, is performed the evaluation of losses, so that the decision is made, for immediate solution of problems encountered. The objective of this work was to evaluate the losses as a function of the water content in the pods and losses related to the peanut collection. Data collection was carried out in the municipality of Iturama, in sandy soil, cultivar IAC OL3. Samples were collected at 20 sample points using a 2 m2 frame immediately after harvesting, determining the water content in the pods. The variables evaluated were losses in the collection and water content using descriptive statistics and statistical process control. The control charts showed that the losses in the collection and the water content were not adequate to the peanut production process, leading to process instability.

Direitos para esta edição cedidos à Atena Editora pelos autores. Open access publication by Atena Editora Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição-Não-Comercial-NãoDerivativos 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores, inclusive não representam necessariamente a posição oficial da Atena Editora. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.Todos os manuscritos foram previamente submetidos à avaliação cega pelos pares, membros do Conselho Editorial desta Editora, tendo sido aprovados para a publicação com base em critérios de neutralidade e imparcialidade acadêmica.A Atena Editora é comprometida em garantir a integridade editorial em todas as etapas do processo de publicação, evitando plágio, dados ou resultados fraudulentos e impedindo que interesses financeiros comprometam os padrões éticos da publicação. Situações suspeitas de má conduta científica serão investigadas sob o mais alto padrão de rigor acadêmico e ético.