La presente investigación tuvo como objetivo describir el tecnoestrés de los estudiantes de la carrera profesional de Educación de una universidad pública de la Amazonía peruana durante la pandemia COVID-19. El enfoque fue cuantitativo, el diseño no experimental y el tipo de investigación, descriptivo transversal. La muestra fue constituida por 232 estudiantes a quienes se les aplicó el Cuestionario de Tecnoestrés, instrumento con adecuados niveles de confiabilidad y validez. Los resultados indican que los estudiantes se caracterizaban por tener niveles moderados de tecnoestrés. Asimismo, respecto a sus factores, se encontró que existían niveles bajos de tecnoansiedad y niveles moderados de tecnoadicción y tecnofatiga. Por otro lado, se determinó que algunas variables sociodemográficas como el sexo, el grupo etario y la condición laboral de los estudiantes se asociaba significativamente a los niveles de tecnoestrés. Se concluyó que es necesario que la universidad tome algunas medidas preventivas y correctivas que permitan disminuir la prevalencia de dicho padecimiento en los estudiantes. Asimismo, sería importante fomentar la desconexión digital para que ellos realicen actividades físicas, de atención a sus familias y socialización.

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo caracterizar la actual gestión de residuos sólidos en la ciudad de Puerto Maldonado, luego estimar la disponibilidad a pagar por un mejor servicio de limpieza pública y finalmente se evalúa la posibilidad de implementar un nuevo sistema de gestión de residuos sólidos. Se utilizó el método de valoración contingente y la base de datos se obtuvo de encuestas realizadas a los habitantes de la ciudad de Puerto Maldonado con una muestra aleatoria de 318 observaciones. Los resultados muestran que en la ciudad de Puerto Maldonado el servicio de recojo de residuos sólidos es insuficiente e ineficiente, los pagos que realizan los habitantes por concepto de limpieza y jardines no cubre los costos de operación a esto se suma el incumplimiento de pagos. La disponibilidad a pagar por implementar un plan de mejora del servicio de limpieza de residuos sólidos en la ciudad de Puerto Maldonado es de S/. 8.0, dicho pago seria directamente a la municipalidad para que los fondos sean utilizados para financiar los costos de inversión, operación y mantenimiento, en concreto el programa de mejora de la gestión de residuos sólidos en la ciudad de Puerto Maldonado es viable.

In recent decades, a series of environmental problems such as pollution, climate change and the loss of biodiversity are being perceived. Given this context, the need to implement strategies arises, such as environmental education, to mitigate the mentioned problems. Therefore, the objective of this research was to determine if environmental education is related to the pro-environmental behavior of regular basic education students in the Peruvian Amazon. The research approach was quantitative, the design was non-experimental, and the scope was cross-sectional correlational. The sample was obtained of 293 students of the seventh cycle of regular basic education who were administered the Environmental Education Questionnaire and the Environmental Behavior Questionnaire, instruments with adequate metric properties. According to the results, the students were characterized by perceiving that the environmental education that was implemented in the educational institutions was partially adequate. Similarly, pro-environmental behavior was found to be unusual. On the other hand, it was found that the Pearson correlation coefficient between both variables was 0.877, and the p-value was below the significance level (p < 0.05). It was concluded that there is a direct and significant relationship between environmental education and the pro-environmental behavior of regular basic education students in the Peruvian Amazon.

La inadecuada gestión de los residuos sólidos representa uno de los mayores problemas ambientales en una sociedad y la determinación de su composición proporcionaría una herramienta para su mejor tratamiento, por ello el objetivo del presente estudio evaluar el impacto ambiental generado por los residuos sólidos en los mercados La Alameda, Mil ofertas y Mercado Modelo. La recopilación de datos se efectuó entre los meses de enero - marzo del 2022, en puntos de mayor concentración de residuos. Se clasificaron los componentes en forma manual para su caracterización y se pesaron para determinar su proporción. Además, se evaluó sistemática y simplificadamente el impacto en forma cualitativa en base a la matriz multidimensional de Leopold. Teniendo como resultados, tanto los residuos orgánicos como los residuos de alimentos, restos de frutas, verduras, entre otros, son los componentes mayoritarios y de mayor impacto en el ambiente.

Introducción. Diversos estudios señalaron que la fruta de cocona y las semillas de quinua, presentaron buenos niveles de compuestos nutricionales y funcionales, así como gran versatilidad para la preparación de alimentos. Objetivo. Determinar la preferencia en el atributo del sabor, el perfil fisicoquímico y la capacidad antioxidante del néctar de una bebida nutracéutica a base de S. sessiliflorum Dunal (cocona) enriquecida con Chenopodium quinoa Willdenow (quinua). Materiales y métodos. Se preparó un néctar con pulpa de cocona y semillas de quinua variedad INIA 415 Pansakalla, bajo la Norma Técnica Peruana (NTP 203.110 2009), con frutos recolectados entre febrero y marzo de 2019, en el centro poblado de Santa Rosa, distrito Inambari, provincia de Tambopata, departamento de Madre de Dios, Perú. Un panel sensorial de cuarenta personas evaluó el atributo de sabor, la composición proximal se determinó mediante métodos estandarizados y la capacidad antioxidante mediante la metodología ABTS. Resultados. El néctar de mayor preferencia contenía 73 % de pulpa de cocona y 7 % de quinua cocida, el añadido de quinua aumentó en 42 % el contenido de macronutrientes, así como la capacidad antioxidante en un 20 %. Los granos de quinua cocida presentaron el doble de la capacidad antioxidante en comparación con la fruta de cocona. Se obtuvo una bebida de bajas calorías (49,3 kcal/100 g) y enriquecida con compuestos bioactivos de alta capacidad antioxidante. Conclusiones. La formulación con mayor aceptación de acuerdo co el atributo de sabor, perfil fisicoquímico y capacidad antioxidante de la bebida fue la que contenía una proporción de 73 % de pulpa de cocona y 7 % de granos de quinua cocida, bebida que cumplió con los requisitos normativos y que podría contribuir a mantener y mejorar la salud.